Indiai receptek

Besan ladoo (laduu) egy közkedvelt indiai desszert csicseriborsólisztből, ghí (tisztítot vaj) és cukorból készült.

Nagyszerű keksz kávé-tea mellé, vagy csak úgy, ropogtatni. Nankhatai (Nankatai) keksz amelyet Indiában különböző ünnepekre készítenek, ez alól nem kivétel a karácsonyi ünnep sem.

Egyszerű kókuszos csemege az indiai konyha ihlete szerint.

Frissítő nyári ital sárgabarackból. A lassí egy hagyományos indiai joghurt ital, amely a joghurt mellett vizet, fűszereket és gyümölcsöt tartalmaz. A lassí-ból több ízvariáció létezik.

Nagyon finom üdítő saláta, kiváló a pikáns, csípős ételekhez.

Egy recept indiai fűszeres és csicseriborsós karfiolra.

A csatni dél-ázsiai eredetű fűszeres szószféleség. Íze széles skálán mozoghat, lehet édes vagy savanyú, csípős, általában zöldségekből vagy gyümölcsökből készítik.

Frissítő ital mangóból és joghurtból készítve. Indiából származik a recept és nagyon finom. Jéggel vagy lehűtve fogyasztjuk.

Seb ka raita - fűszeres alma saláta joghurttal. A fűszer ellenére az édes saláta nem lesz túl pikáns. A salátát az indiai konyhában különféle ételekhez tálalják, amelyek ízét kiválóan kiegészíti.

Lágyan pikáns krumpli indiai fűszerrel.

Köretnek kiváló enyhén keserű saláta. Az indiai konyha alapján készült.