szakacsreceptek.hu

Vegán receptek

 
Sárgaborsó főzelék medvehagymával

A szanszkrit eredetű dahl tulajdonképp gyűjtőfogalom, nem egyetlen konkrét recepttel leírható étel. Mindenféle hüvelyesből - lencse-, borsó- és babféléből - készített, fűszerekkel gazdagított fogást értenek alatta. Rostokban, fehérjében igen gazdag, sokféleképp variálható, fűszerezhető. Hasonlíthat egy sűrű levesre éppúgy, mint tartalmas főzelékfélére, mártásra, már ami az állagát illeti. Lehet hozzá kenyeret, de rizst is kínálni, gazdagítható zöldségfélékkel vagy akár többféle hüvelyesből is főzhető.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Édes banán tortácska

Nem sütött tortácska, cukor, liszt,tej és tojás nélkül. De teli egészséges alapanyagokkal.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Vegán karamellás golyócskák

Finom vegán golyócskák, tej, vaj nélkül és ez mellet ugyan olyan finomak mint a vajas... és még az is lehet hogy finomabbak. Nyami!

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Áfonyás mandulás golyók

Édesség vegánok részére amely nagyon egyszerűen készül el. De nem csak vegánoknak de mindenki más részére is.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

Kókuszrudacskák

Finom kis kókuszos, datolyás rudacskák

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Diós mákos golyócskák

Finom nem sült golyócskák, kiváló bármilyen alkalomra,

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

35 min.

Nehézség

alacsony

Pisztáciás, mogyorós golyócskák

Sütés nélküli édesség, minden karácsonyi asztal dísze.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

Káposztás golyócskák

Vegán káposzta fasírozott, nem csak Indiában közkedvelt étel. Rizzsel,burgonyával, mártásokkal vagy salátákkal is tálalhatjuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

Kombu Dashi Új recept

Kombu Dashi

Kombu - szárított tengeri alga, amely meglehetősen vastag. Nagyon gazdag ásványi anyagokban, fehérjében, rostban. A japánok általában csupán belefőzik az ételekbe, utána eldobják vagy vékony csíkokra szeletelve ételek díszítésére vagy kiegészítésére alkalmazzák.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

4 h.

Nehézség

alacsony

Kókusztejes vöröslencse dahl

A dahl egy indiai étel, mely hagyományosan lehet főfogás, vagy köret. Ahogy nálunk a gulyásleves, vagy a lecsó, ahány ház, annyi szokás, annyi féle recept. Tekintve, hogy minden esetben hüvelyesekből készül (csicseriborsó, lencse, sárgaborsó…), remek fehérjeforrást és gazdag rostokban. Emellett mind a clean, mind a vegán és laktózmentes étkezésbe is tökéletesen illeszkedik.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

35 min.

Nehézség

alacsony

Tofu rántotta retekkel

Ínycsiklandó, szaftos és tápanyagban gazdag vegán rántotta - tojás nélkül.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

20 min.

Nehézség

alacsony

Karfiol indiai fűszerrel

Egy recept indiai fűszeres és csicseriborsós karfiolra.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Banános-csalános smoothie

Egy smoothie, amely egész napra energiát ad, ráadásul teli van vitaminnal.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

5 min.

Nehézség

alacsony

Indiai fűszeres karfiol

Gobi Manchurian, karfiol csípősszózban egy indiai-kínai recept.Ez az étel annyira finom, hogy egyszerűen nem lehet abban hagyni az evését. Ha csak felnőttek fogyasztják akkor használhatunk több csípős fűszert és paprikát.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

nagy

Quinoa saláta friss zöldséggel

Frissítő quinoa-saláta zöldekkel. Feltölti a kimerült vitaminraktárakat

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

közepes

Mákos gyümölcsös süti

Csodás mákos gyümölcsös szelet, ilyen egy káprázatos sütemény! Mutatunk egy könnyű liszt nélküli és mégis csodás mákos receptet, amit mindenki szeretni fog!

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

50 min.

Nehézség

alacsony

Sütés nélküli sárgarépatorta banánnal

Egészséges tortácska sárgarépából, banánból, dióból,mogyoróból,kókuszból...liszt,cukor, tej, tojás nélkül és természetesen sütés nélkül. Ha a mogyoró helyet csak diót használunk egy majdnem igazi raw tortát készítünk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

nagy

Pirított gomba krumplival

Sült gombák, amik kitűnőek önálló fogásként, vagy épp köret gyanánt.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

35 min.

Nehézség

alacsony

Rántott karfiol csicseriborsó lisztből készült bundában

A karfiolos pakora (Gobi pakora) az egyik kedvelt Indiai étel. Vacsorára tálalják egy finom csésze teával, de akár ebédre is tálalhatjuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

közepes

Narancssaláta szőlővel és halvával

Gyorsan elkészíthető egészséges nyalánkság. Mindenképpen jobb mint a bolti "keksz "

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

5 min.

Nehézség

alacsony

 

 
 

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés