Rizs

Parboiled vajas rizs

A parboiled rizs az elkészítési technológiának köszönhetően egészségesebb, mint a klasszikus fehér rizs. Viszont mivel nincs jellegzetes íze, így kevesen kedvelik, de amennyiben vajjal készítjük, így ínycsiklandó köret keletkezik belőle.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
alacsony

Zöldséges basmati rizs

Egyszerű zöldséges rizottó. Köretként tálalhatjuk vagy mint egy könnyű főételként is ajánlhatjuk.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes

Hagymás rizs

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
45 min.Nehézség
alacsony

Citromos rizs

Nimba chawal - citromos rizs, ez a Dél-Indiai eredetű kellemesen frissítő rizs különösen nyári napokon kiváló. Fő ízesítője a citrom, ezért bánjunk óvatosan a fűszerekkel.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
35 min.Nehézség
közepes

Basmati rizs- recept

A basmati rizs az egyik legfinomabb rizsfajta, amikor rizsköretről van szó. Közepes a glikémiás indexe, így kevésbé emeli a vércukorszintet Fontos B-vitaminokat tartalmaz. Segít a szív, az izmok és az idegrendszer normális működésének fenntartásában. A rostjai segítenek csökkenteni a koleszterin- és a vércukorszintet.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
50 min.Nehézség
alacsony

Párolt rizs

Az ember azt hinné, rizst főzni gyerekjáték. De ahhoz, hogy az a párolt rizs olyan legyen, amilyennek lennie kell, nem tapadós és nem száraz, hanem puha, mégis pergős szemű, nem ár ha kiválasztjuk a legmegfelelőbb rizs fajtát.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
25 min.Nehézség
alacsony

Tejszínes rizs

Párolt krémes rizs tejszínnel lágyítva. Köretként sült és grillezett húsokhoz és zöldségekhez ajánljuk.

Főzőcske
JurgasonAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes

Vajas rizs

Finom kerekszemű rizs, vajjal elkészítve.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
20 min.Nehézség
alacsony