Zöldséglevesek

Már nagyon sokszor esett arról szó, hogy az Ájurvéda szerint az lenne az ideális, ha ébredés után 1 órával ennénk először, majd 3 óránként Naplementéig. Ez nagyjából kihozza a napi 5-szöri étkezést. A Kichadi leves alapjai a fűszerek, baszmati rizs, Mungo bab ( vagy lencse) és a zöldségek.

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető leves friss paradicsomból.

Kombu - szárított tengeri alga, amely meglehetősen vastag. Nagyon gazdag ásványi anyagokban, fehérjében, rostban. A japánok általában csupán belefőzik az ételekbe, utána eldobják vagy vékony csíkokra szeletelve ételek díszítésére vagy kiegészítésére alkalmazzák.

Lágy ízletes krémleves tejföllel.

Sűrű leveske finom póréhagymából jó sok sajttal és ropogós pirított kenyérrel.

Mágikus leves, amely megkönnyíti a testét a torkos napok után felgyülemlett feleslegtől. Az úgynevezett Káposztás diéta része, mégis 1-2 napi fogyasztása is csodákra képes.

Egy finom leves, amely nagyon egészséges.

Vajas karalábéleves krumplival és galuskával. Enyhén sózva felnőtteknek is ízlik.

Ellenállhatatlanul vörös színű céklaleves, amely rengeteg vitaminnal és más szükséges anyaggal tölti fel a szervezetet.

Sűrű krémleves teli egészséges zöldséggel. Tökmagollajjal leöntve tálaljuk.

Gyorsan elkészíthető finom és egészséges zöldségleves lágy grízgombócokkal.

Gyorsan elkészíthető finom, egészséges brokkoli leves. A gyerekek részére nem sózzuk.

Gyorsan elkészíthető, egyszerű leves finom grízgaluskával.

Francia specialitás, általában a kiváló svájci Gruyère sajttal besütve. Alternatívaként ajánljuk a Cantal sajtot is.

Nagymamáink tradicionális saláta levese.

Zöldségleves lencsével és tejföllel.

Egy nagyon egészséges finom ízű zellerleves. A levest kis gyerekeknek is ajánljuk.