szakacsreceptek.hu

Dara leves zöldségekkel

Dara leves zöldségekkel

    

Sűrű téli leves, mely melegít és jól laktat. Aki nem tudja nélkülözni a húst, nyugodtan tegyen bele szeletelt sült kolbászt :)

Főzőcske

Adag

6

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

alacsony

 

kategóriak:  Zöldséglevesek  

 

1. 

burgonya 180 gramm  répa 120 gramm  petrezselyem 60 gramm  zeller 60 gramm  fokhagyma 3 gerezd

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk. A fokhagymát szeletekre vágjuk.

2. 

vaj 40 gramm  fekete bors, őrölt 1 teáskanál

A vajat egy edényben felolvasztjuk, a fokhagymát megpirítjuk, a fűszereket egy ideig felforrósítjuk.

3. 

 1 teáskanál

Adjuk hozzá a zöldségeket, sózzuk és keverjük össze.

4. 

árpagríz 80 gramm

A darát folyó víz alatt szitán megmossuk, lecsepegtetjük.

5. 

Hozzáadjuk a zöldséghez...

6. 

víz 1 liter

...és forró vizet öntünk hozzá. 20 percig főzzük.

7. 

napraforgó olaj 1 evőkanál  hagyma 80 gramm  finomliszt 15 gramm

A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet, megpirítjuk...

8. 

víz ½ liter

... és öntsünk hozzá vizet. Főzzük.

9. 

A világos rántást a levesbe öntjük, és felforraljuk.

10. 

petrezselyem zöldje

Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.

Jó étvágyat!

burgonya180gramm
fekete bors, őrölt1teáskanál
finomliszt15gramm
fokhagyma3gerezd
hagyma80gramm
napraforgó olaj1evőkanál
petrezselyem60gramm
petrezselyem zöldje-
répa120gramm
1teáskanál
vaj40gramm
víz1.5liter
zeller60gramm
árpagríz80gramm

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés