Szlovák receptek

Egyszerű finom mártás illatos kaporból. Knédlivel és kemény tojással tálaljuk.

Hagyományos és egyszerű recept a szilvásgombóc elkészítésére lágy tésztában

Lágy krémes ízű sűrű tejfölös főzelék cukkiniből, főtt tojással tálalva.

Hagyományos recept a pitére, lágy, kelt tésztából.

Finom sós kalács a híres szlovák juhtúróból (brindzából).

Sztrapacska krumplitésztából savanyú káposztával és pirított szalonnával elkészítve.

Régi jó klasszikus leves.

Közkedvelt kalács joghurtos kelt tésztából. Nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is.

Finom és a pénztárcát kímélő étel káposztából és sertés virsliből. Köretnek párolt knédlit ajánlunk.

Krumplis tésztából készült nudli, megszórva édes túróval.

Kedvelt sós lepény juhtúróval és hagymával.

Tradicionális szlovák nemzeti étel, amely nem hiányozhat egy szlovák konyha étlapjáról sem.

Recept egy finom és egyszerű krumplilepény elkészítésére.

Egy érdekes alternatíva reggelire.

A húsvét tradicionális szimbóluma a bárány, melyet most sütemény formájában hozunk el.

Dédszüleink tradicionális étele. Főleg a téli hónapokban fogyasztották, amikor már a pincék teli voltak krumplival, hagymával és a hordóban már ott volt a savanyú káposzta és a kamrában ott lógott a szalonna.

Hagyományos burgonyakása, amelyet pirított hagymával főételként tálaljuk, illetve köretként.

Ennek a régi levesnek az eredeti receptje alapján katlanban készül, parázson sült burgonyával. Mi viszont bemutatjuk ennek a finom levesnek a modern konyhában való egyszerű elkészítését.

Tejfölös zöldbab leves,friss zöldbaból krumplival.A levest ecettel vagy citromlével ízesíthetjük.