Szlovák receptek

Recept egy finom és egyszerű krumplilepény elkészítésére.

Finom sós kalács a híres szlovák juhtúróból (brindzából).

Régi jó klasszikus leves.

Ennek a régi levesnek az eredeti receptje alapján katlanban készül, parázson sült burgonyával. Mi viszont bemutatjuk ennek a finom levesnek a modern konyhában való egyszerű elkészítését.

Hagyományos recept a pitére, lágy, kelt tésztából.

Közkedvelt kalács joghurtos kelt tésztából. Nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is.

Tradicionális szlovák nemzeti étel, amely nem hiányozhat egy szlovák konyha étlapjáról sem.

Egy érdekes alternatíva reggelire.

Hagyományos és egyszerű recept a szilvásgombóc elkészítésére lágy tésztában

Kedvelt sós lepény juhtúróval és hagymával.

Hagyományos burgonyakása, amelyet pirított hagymával főételként tálaljuk, illetve köretként.

Sztrapacska krumplitésztából savanyú káposztával és pirított szalonnával elkészítve.

Lágy krémes ízű sűrű tejfölös főzelék cukkiniből, főtt tojással tálalva.

Tejfölös zöldbab leves,friss zöldbaból krumplival.A levest ecettel vagy citromlével ízesíthetjük.

Egyszerű finom mártás illatos kaporból. Knédlivel és kemény tojással tálaljuk.

Krumplis tésztából készült nudli, megszórva édes túróval.

A húsvét tradicionális szimbóluma a bárány, melyet most sütemény formájában hozunk el.

Dédszüleink tradicionális étele. Főleg a téli hónapokban fogyasztották, amikor már a pincék teli voltak krumplival, hagymával és a hordóban már ott volt a savanyú káposzta és a kamrában ott lógott a szalonna.

Finom és a pénztárcát kímélő étel káposztából és sertés virsliből. Köretnek párolt knédlit ajánlunk.