Húslevesek

Igazi mangalica húsból készült ízletes gulyás. A mangalica hús alacsonyabb koleszterin szint végett, sokkal egészségesebbnek számít, mint a hagyományos disznó sertéshús.

Egyszerű gulyásleves sertéshúsból és krumpliból készítve.

Sűrű leves. Kényérrel vagy péksüteménnyel fogyasztjuk.

Egy különleges leves recept tengeri Kombu algából és Katsuobushi füstölt tonhal pehelyből.

A borscs a szláv országokban és Közép-Európában, főképp Ukrajnában, Oroszországban, Bulgáriában népszerű, a legtöbb esetben céklából készült leves. Sok variációja létezik, általában a hozzávalók változtatásából adódóan, de az elkészítés módja, menete, mondhatjuk, ugyanaz.

Egy recept finom házi csirkehúsleveosre zöldséggel.

Nagyon finom marhahúsleves. Kiválóan felmelegít a hideg őszi napokon.

Sűrű leves zöldségből és halfiléből készítve. Ajánljuk a leves elkészítéséhez 100 % filét vásárolni amelyek nem tartalmaznak tartósító szereket. A legjobb az a halfilé amely egyenesen feldolgozásra és fagyasztásra került. Természetesen a leves elkészítéséhez használhatunk bármilyen más mirelit vagy friss halat is. Viszont ebben az esetben, alaposan vigyázni kell fogyasztás közben a halcsontokra.

A húsleves a hétvégi és az ünnepi ebédek kihagyhatatlan fogása, de bármikor jó, ha van otthon a finom és tápláló ételből.

Gulyás félé szezonális ínyencség, amely laktat és felmelegít a hidegebb őszi napokon.

Tradicionális leves sertéshúsból, amely kiváló főételként is. Friss kenyérrel tálaljuk.

Káposztaleves - savanyú káposztából készül és friss kenyérrel vagy más péksüteményekkel fogyasztjuk. Ízlés szerint adhatunk hozzá tejfölt is. Egyformán ízlik télen vagy nyáron, ezért nem csak karácsonykor főzzük.

Finom, enyhén pikáns halleves pangasiusból. Egyszerű és gyors elkészítés.

Csuda finom házi leves.

A szilveszteri bulihoz nagy adagban készíthető leves. A recept 18-20 adagra elegendő! Nagy, legalább 8 literes lábasban készítsük!

Jó sűrű savanyú káposztaleves, lencsével, hússal és kolbásszal.

A karácsonyi káposztaleves legyen egy kicsit ritkább, hiszen még több fogásos vacsora vár ránk. Nem árt ha hagyunk belőle másnapra is, hiszen a jó káposztaleves másnapra még finomabb. :)

A Dashi a japán konyha egyik legfontosabb alapétele. Valójában egy alapléről van szó.

Tom Kha Gai thai leves receptje kókusztejjel és csirkehússal.

Otthon elkészíthető laktató leves.