Zöldséges halleves
Sűrű leves zöldségből és halfiléből készítve. Ajánljuk a leves elkészítéséhez 100 % filét vásárolni amelyek nem tartalmaznak tartósító szereket. A legjobb az a halfilé amely egyenesen feldolgozásra és fagyasztásra került. Természetesen a leves elkészítéséhez használhatunk bármilyen más mirelit vagy friss halat is. Viszont ebben az esetben, alaposan vigyázni kell fogyasztás közben a halcsontokra.
recept,recept fotó,répa,petrezselyem,piros paprika,halleves,halfilé,vöröshagyma,Húslevesek,Gluténmentes ,Laktózmentes ,Szezonális receptek
Húslevesek
kategóriak
Húslevesek Gluténmentes Laktózmentes Szezonális receptek Szezon - Paprika Szezon - Sárgarépa Szezon - Hagyma
Hozzávalók
Hozzávalók
| paprikás paszta, gyulyásba | - | ||
| halfilé | 400 | gramm | |
| halleves | 2 | darab | |
| napraforgó olaj | 4 | evőkanál | |
| petrezselyem | 100 | gramm | |
| petrezselyem zöldje | - | ||
| piros paprika | 250 | gramm | |
| piros paprika, őrölt | 1.5 | teáskanál | |
| répa | 200 | gramm | |
| só | ½ | teáskanál | |
| víz | ½ | liter | |
| víz | 300 | milliliter | |
| vöröshagyma | 100 | gramm | |
| őrölt csípős pirospaprika | ½ | teáskanál |
Recept
1.
répa 200 gramm • petrezselyem 100 gramm • piros paprika 250 gramm
A répát és a petrezselymet megpucoljuk és megmossuk. A paprikát megpucoljuk és megmossuk.
2.
napraforgó olaj 4 evőkanál • vöröshagyma 100 gramm
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.
3.
A répát és a petrezselymet vastagon lereszeljük.
4.
A paprikát apró darabokra szeleteljük fel.
5.
só ½ teáskanál • piros paprika, őrölt 1.5 teáskanál • őrölt csípős pirospaprika ½ teáskanál
A zöldségeket a hagymához adjuk, megsózzuk, és hozzáadjuk a fűszereket. összekeverjük.
; void(0);){kind=link}
8.
Majd hozzáöntjük a leveshez, botmixerrel a zöldséget félig turmixoljuk.
9.
Vissza helyezzük a tűzre...
11.
petrezselyem zöldje • paprikás paszta, gyulyásba
Tálaláskor megszórjuk friss apróra vágott petrezselyem levéllel. Kenyérrel fogyasztjuk. Ízlés szerint ízesíthetjük pikáns piros arany pasztával.
Jó étvágyat!