minden receptek > Fő ételek > Főzelékek és mártások
Főzelékek és mártások
Medvehagymás dip Új recept
E recept szerint finom, fűszeres krémes mártogatót készíthetünk medvehagymával.A mártás kiválóan alkalmas krumplis lángoshoz, húshoz, esetleg chips vagy nachos mártogatásához.
Főzőcske
ZuzkaAz elkészítés ideje
10 min.Nehézség
alacsony
Spenót főzelék, friss spenótból
Ízletes és egészséges spenót a gyermekeknek és a felnőtteknek is, nem csak a böjt napjain.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
25 min.Nehézség
alacsony
Gyors babfőzelék fehér babból
Egyszerűen elkészíthető babfőzelék konzerv fehér babból. Tükörtojással, zöldség vagy húsgolyókkal esetleg fasírozottal tálaljuk.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
25 min.Nehézség
közepes
Sárgaborsó főzelék
A sárgaborsó főzelék főtt füstölt hússal, megszórva pirított hagymával, és finom friss kenyérrel a legfinomabb.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
1 h. 10 min.Nehézség
alacsony
Savanyú káposzta főzelék
Finom tejfölös főzelék savanyú káposztából, burgonyával. Fasírozottal vagy húsgombóccal tálaljuk.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
35 min.Nehézség
közepes
Paradicsom mártás
Egyszerű paradicsom mártás, konzerv paradicsomból.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
alacsony
Krumplis - sajtos mártás
A meleg mártás kiváló sült vagy grill húsokhoz, vagy halakhoz.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
alacsony
Lencse masala dál
A zseniális lencsés fogás elkészítése egyáltalán nem bonyolult és hosszadalmas, az egyetlen kihívást a sokféle fűszer jelentheti, de aki szereti az indiai ízvilágot, az a beszerzett fűszereket rengeteg módon felhasználhatja, akár klasszikusabb ételeink megbolondítására is!
Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
40 min.Nehézség
közepes
Tofus laskagomba mártás
A mártás kiváló mindenféle tészta mellé. Nagyon finom a párolt knédlivel is.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes
Paradicsompüréből készült mártás
A mártást tálalhatjuk főtt vagy sült húsokhoz is, illetve húsgolyókhoz. Köretként knédlit vagy főtt burgonyát ajánlunk.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
15 min.Nehézség
alacsony
Édes-savanyú babfőzelék burgonyával
Az édes-savanyú, tejes-tejfölös babfőzelék, amely finom köret lehet egy fasírthoz, kolbászhoz, vagy tükör tojáshoz. Klasszikusan finom friss kenyeret tálalunk hozzá. Ha 4 adagot szeretnénk készíteni akkor használjuk a megadott alapanyagok felét.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
—Nehézség
közepes
Sampion gombamártás
Finom, lágy ízű. tejfölös gombamártás teli sampion gombával. Köretnek kiváló a rizs vagy a knédli.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
35 min.Nehézség
közepes
Barack szósz barna cukorral
Finom édes szósz, friss barackból. Amely kiváló töltelék nélküli szárazabb kalácsokhoz, vagy akár néhány húsból készült fogáshoz is...
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
40 min.Nehézség
közepes
Patiszonfőzelék
Ennek a főzeléknek az elkészítése nagyon egyszerű, ráadásul rengeteg jótékony vitamin van a patiszonban, ezért érdemes fogyasztani. Sőt, még kevés kalóriát is tartalmaz, így diéta során is bátran lehet enni.
Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
60 min.Nehézség
alacsony
Spenótos vörös lencse
Spenótos Dal (indiai lencsetál) (Palak Dal, Dal Palak), egy finom indiai szósz apró lencséből és friss spenótból. Egy kiváló és laktató étel. Ha nem is imádjuk az indiai konyhát ez a recept biztosan elnyeri tetszésüket, elég ha megkóstolják.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes
Kelkáposzta főzelék burgonyával
Klasszikus recept nagymamáink konyhájából egy kelkáposzta főzelék elkészítésére.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
40 min.Nehézség
alacsony
Tejszínes szilvamártás
Finom édes-sós mártás, amely kiváló füstölt húsok mellé, sült kacsahúsokhoz vagy nyúlhúsokhoz.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
20 min.Nehézség
közepes
Tökfőzelék marhahússal
Nagyon finom tökfőzelék, tejföllel és új krumplival és sült marhaszeletekkel. Ha csak négy személy részére készül akkor elég csak minden alapanyag felét használni :)
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
2 h. Nehézség
közepes
Spenót főzelék mirelit spenótból
Hagyományosan a spenót főzeléket főtt krumplival és tükörtojással tálaljuk.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
20 min.Nehézség
alacsony
Tejfölös burgonyás- tökfőzelék
Nagyon finom főzelék, köret nélkül is fogyaszthatjuk. De tükörtojással, fasírozottal vagy épen finom kenyérrel is kiváló :)
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes
Sárgaborsó főzelék medvehagymával
A szanszkrit eredetű dahl tulajdonképp gyűjtőfogalom, nem egyetlen konkrét recepttel leírható étel. Mindenféle hüvelyesből - lencse-, borsó- és babféléből - készített, fűszerekkel gazdagított fogást értenek alatta. Rostokban, fehérjében igen gazdag, sokféleképp variálható, fűszerezhető. Hasonlíthat egy sűrű levesre éppúgy, mint tartalmas főzelékfélére, mártásra, már ami az állagát illeti. Lehet hozzá kenyeret, de rizst is kínálni, gazdagítható zöldségfélékkel vagy akár többféle hüvelyesből is főzhető.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
60 min.Nehézség
közepes
Szőlőszósz középkori módra
Sűrű és érdekes ízű szósz. Nagyon finom sült kacsához vagy lepényhez mint köret.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
35 min.Nehézség
közepes
Lencsefőzelék
Recept egy lencséből készült finom krémes főzelékre, krumplival és tükörtojással.
Főzőcske
JurgasonAz elkészítés ideje
50 min.Nehézség
alacsony
Pikáns alma chutney kókusszal.
A csatni dél-ázsiai eredetű fűszeres szószféleség. Íze széles skálán mozoghat, lehet édes vagy savanyú, csípős, általában zöldségekből vagy gyümölcsökből készítik.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes
