Főzelékek és mártások

Torma mártás

Egyszerűen elkészíthető nagyon finom mártás. Általában marhahússal és knédlivel tálaljuk.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
20 min.Nehézség
közepes

Krumplis - sajtos mártás

A meleg mártás kiváló sült vagy grill húsokhoz, vagy halakhoz.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
alacsony

Savanyú káposzta főzelék

Finom tejfölös főzelék savanyú káposztából, burgonyával. Fasírozottal vagy húsgombóccal tálaljuk.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
35 min.Nehézség
közepes

Tartármártás tejfölből

Könnyű tartármártás, amely kiváló rántott ételekhez.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
10 min.Nehézség
alacsony

Kapor mártás

Egyszerű finom mártás illatos kaporból. Knédlivel és kemény tojással tálaljuk.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
20 min.Nehézség
alacsony

Édes-savanyú babfőzelék burgonyával

Az édes-savanyú, tejes-tejfölös babfőzelék, amely finom köret lehet egy fasírthoz, kolbászhoz, vagy tükör tojáshoz. Klasszikusan finom friss kenyeret tálalunk hozzá. Ha 4 adagot szeretnénk készíteni akkor használjuk a megadott alapanyagok felét.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
—Nehézség
közepes

Kókusztejes vöröslencse dahl

A dahl egy indiai étel, mely hagyományosan lehet főfogás, vagy köret. Ahogy nálunk a gulyásleves, vagy a lecsó, ahány ház, annyi szokás, annyi féle recept. Tekintve, hogy minden esetben hüvelyesekből készül (csicseriborsó, lencse, sárgaborsó…), remek fehérjeforrást és gazdag rostokban. Emellett mind a clean, mind a vegán és laktózmentes étkezésbe is tökéletesen illeszkedik.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
35 min.Nehézség
alacsony

Medvehagymás dip

E recept szerint finom, fűszeres krémes mártogatót készíthetünk medvehagymával.A mártás kiválóan alkalmas krumplis lángoshoz, húshoz, esetleg chips vagy nachos mártogatásához.

Főzőcske
ZuzkaAz elkészítés ideje
10 min.Nehézség
alacsony

Tofu szósz spagettire

Kiváló vegán szósz, amelyet a bolognai konyha ihletett.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes

Spenótos vörös lencse

Spenótos Dal (indiai lencsetál) (Palak Dal, Dal Palak), egy finom indiai szósz apró lencséből és friss spenótból. Egy kiváló és laktató étel. Ha nem is imádjuk az indiai konyhát ez a recept biztosan elnyeri tetszésüket, elég ha megkóstolják.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes

Gyömbéres szósz

Kiváló szósz sült, főtt és párolt húsokhoz.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes

Gombamártás knédlivel

A knédlivel tálalt gombamártás, kitűnő, gyors és hús nélküli ebéd.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
alacsony

Cukkinifőzelék tofuval

Amikor az ember valami könnyű finomságra vágyik, jól jön ez a gyors és egyszerű kapros cukkini főzelék recept. Kínálhatjuk tojással vagy tofuval, de önmagában is megállja a helyét.

Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
60 min.Nehézség
alacsony

Tökfőzelék marhahússal

Nagyon finom tökfőzelék, tejföllel és új krumplival és sült marhaszeletekkel. Ha csak négy személy részére készül akkor elég csak minden alapanyag felét használni :)

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
2 h. Nehézség
közepes

Kapros tökfőzelék

Klasszikus nyári főzelék. Főtt krumplival, fasírozottal vagy tükörtojással tálaljuk.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
40 min.Nehézség
közepes

Tejfölös burgonyás- tökfőzelék

Nagyon finom főzelék, köret nélkül is fogyaszthatjuk. De tükörtojással, fasírozottal vagy épen finom kenyérrel is kiváló :)

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes

Cukkini főzelék

Lágy krémes ízű sűrű tejfölös főzelék cukkiniből, főtt tojással tálalva.

Főzőcske
JurgasonAz elkészítés ideje
45 min.Nehézség
közepes

Gyors babfőzelék fehér babból

Egyszerűen elkészíthető babfőzelék konzerv fehér babból. Tükörtojással, zöldség vagy húsgolyókkal esetleg fasírozottal tálaljuk.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
25 min.Nehézség
közepes

Tofus laskagomba mártás

A mártás kiváló mindenféle tészta mellé. Nagyon finom a párolt knédlivel is.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes

Pikáns alma chutney kókusszal.

A csatni dél-ázsiai eredetű fűszeres szószféleség. Íze széles skálán mozoghat, lehet édes vagy savanyú, csípős, általában zöldségekből vagy gyümölcsökből készítik.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes