szakacsreceptek.hu

Fő ételek > Főzelékek és mártások

Főzelékek és mártások

 

Kapor mártás

Kapor mártás

Egyszerű finom mártás illatos kaporból. Knédlivel és kemény tojással tálaljuk.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
20 min.
Nehézség
alacsony

Sütőtök mártás

Sütőtök mártás

Recept egy lágy és finom sütőtök mártásra. Kiváló köretnek a főtt tojás, főtt krumpli vagy grillezett hal mellé.

Főzőcske
Michal
Az elkészítés ideje
30 min.
Nehézség
alacsony

Édes-savanyú babfőzelék burgonyával

Édes-savanyú babfőzelék burgonyával

Az édes-savanyú, tejes-tejfölös babfőzelék, amely finom köret lehet egy fasírthoz, kolbászhoz, vagy tükör tojáshoz. Klasszikusan finom friss kenyeret tálalunk hozzá. Ha 4 adagot szeretnénk készíteni akkor használjuk a megadott alapanyagok felét.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
Nehézség
közepes

Kapros burgonyafőzelék

Kapros burgonyafőzelék

Finom nyári főzelék. Marhahús szelettel tálaljuk a vegetáriánusok számára pedig tükör tojással.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
30 min.
Nehézség
közepes

Medvehagyma főzelék burgonyával

Medvehagyma főzelék burgonyával

Egyszerű tejfölös főzelék, medvehagymából és burgonyából.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
25 min.
Nehézség
alacsony

Paradicsompüréből készült mártás

Paradicsompüréből készült mártás

A mártást tálalhatjuk főtt vagy sült húsokhoz is, illetve húsgolyókhoz. Köretként knédlit vagy főtt burgonyát ajánlunk.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
15 min.
Nehézség
alacsony

Sampion gombamártás

Sampion gombamártás

Finom, lágy ízű. tejfölös gombamártás teli sampion gombával. Köretnek kiváló a rizs vagy a knédli.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
35 min.
Nehézség
közepes

Lencse masala dál

Lencse masala dál

A zseniális lencsés fogás elkészítése egyáltalán nem bonyolult és hosszadalmas, az egyetlen kihívást a sokféle fűszer jelentheti, de aki szereti az indiai ízvilágot, az a beszerzett fűszereket rengeteg módon felhasználhatja, akár klasszikusabb ételeink megbolondítására is!

Főzőcske
Michal
Az elkészítés ideje
40 min.
Nehézség
közepes

Barack szósz barna cukorral

Barack szósz barna cukorral

Finom édes szósz, friss barackból. Amely kiváló töltelék nélküli szárazabb kalácsokhoz, vagy akár néhány húsból készült fogáshoz is...

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
40 min.
Nehézség
közepes

Patiszonfőzelék

Patiszonfőzelék

Ennek a főzeléknek az elkészítése nagyon egyszerű, ráadásul rengeteg jótékony vitamin van a patiszonban, ezért érdemes fogyasztani. Sőt, még kevés kalóriát is tartalmaz, így diéta során is bátran lehet enni.

Főzőcske
Michal
Az elkészítés ideje
60 min.
Nehézség
alacsony

Medvehagymás dip

Medvehagymás dip

E recept szerint finom, fűszeres krémes mártogatót készíthetünk medvehagymával.A mártás kiválóan alkalmas krumplis lángoshoz, húshoz, esetleg chips vagy nachos mártogatásához.

Főzőcske
Zuzka
Az elkészítés ideje
10 min.
Nehézség
alacsony

Kelkáposzta főzelék burgonyával

Kelkáposzta főzelék burgonyával

Klasszikus recept nagymamáink konyhájából egy kelkáposzta főzelék elkészítésére.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
40 min.
Nehézség
alacsony

Spenótos vörös lencse

Spenótos vörös lencse

Spenótos Dal (indiai lencsetál) (Palak Dal, Dal Palak), egy finom indiai szósz apró lencséből és friss spenótból. Egy kiváló és laktató étel. Ha nem is imádjuk az indiai konyhát ez a recept biztosan elnyeri tetszésüket, elég ha megkóstolják.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
30 min.
Nehézség
közepes

Savanyú káposzta főzelék

Savanyú káposzta főzelék

Finom tejfölös főzelék savanyú káposztából, burgonyával. Fasírozottal vagy húsgombóccal tálaljuk.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
35 min.
Nehézség
közepes

Tejszínes szilvamártás

Tejszínes szilvamártás

Finom édes-sós mártás, amely kiváló füstölt húsok mellé, sült kacsahúsokhoz vagy nyúlhúsokhoz.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
20 min.
Nehézség
közepes

Spenót főzelék mirelit spenótból

Spenót főzelék mirelit spenótból

Hagyományosan a spenót főzeléket főtt krumplival és tükörtojással tálaljuk.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
20 min.
Nehézség
alacsony

Tökfőzelék marhahússal

Tökfőzelék marhahússal

Nagyon finom tökfőzelék, tejföllel és új krumplival és sült marhaszeletekkel. Ha csak négy személy részére készül akkor elég csak minden alapanyag felét használni :)

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
2 h.
Nehézség
közepes

Sárgaborsó főzelék medvehagymával

Sárgaborsó főzelék medvehagymával

A szanszkrit eredetű dahl tulajdonképp gyűjtőfogalom, nem egyetlen konkrét recepttel leírható étel. Mindenféle hüvelyesből - lencse-, borsó- és babféléből - készített, fűszerekkel gazdagított fogást értenek alatta. Rostokban, fehérjében igen gazdag, sokféleképp variálható, fűszerezhető. Hasonlíthat egy sűrű levesre éppúgy, mint tartalmas főzelékfélére, mártásra, már ami az állagát illeti. Lehet hozzá kenyeret, de rizst is kínálni, gazdagítható zöldségfélékkel vagy akár többféle hüvelyesből is főzhető.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
60 min.
Nehézség
közepes

Tejfölös burgonyás- tökfőzelék

Tejfölös burgonyás- tökfőzelék

Nagyon finom főzelék, köret nélkül is fogyaszthatjuk. De tükörtojással, fasírozottal vagy épen finom kenyérrel is kiváló :)

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
30 min.
Nehézség
közepes

Szőlőszósz középkori módra

Szőlőszósz középkori módra

Sűrű és érdekes ízű szósz. Nagyon finom sült kacsához vagy lepényhez mint köret.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
35 min.
Nehézség
közepes

Lencsefőzelék

Lencsefőzelék

Recept egy lencséből készült finom krémes főzelékre, krumplival és tükörtojással.

Főzőcske
Jurgason
Az elkészítés ideje
50 min.
Nehézség
alacsony

Gyors babfőzelék fehér babból

Gyors babfőzelék fehér babból

Egyszerűen elkészíthető babfőzelék konzerv fehér babból. Tükörtojással, zöldség vagy húsgolyókkal esetleg fasírozottal tálaljuk.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
25 min.
Nehézség
közepes

Paradicsom mártás

Paradicsom mártás

Egyszerű paradicsom mártás, konzerv paradicsomból.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
30 min.
Nehézség
alacsony

Pikáns alma chutney kókusszal.

Pikáns alma chutney kókusszal.

A csatni dél-ázsiai eredetű fűszeres szószféleség. Íze széles skálán mozoghat, lehet édes vagy savanyú, csípős, általában zöldségekből vagy gyümölcsökből készítik.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
30 min.
Nehézség
közepes

 

 
 

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés