Tofu szósz spagettire

Kiváló vegán szósz, amelyet a bolognai konyha ihletett.
recept,recept fotó,zeller,répa,tofu, fehér,paradicsomszósz,Főzelékek és mártások,Laktózmentes ,Gluténmentes
Főzelékek és mártások
kategóriak
Főzelékek és mártások › Laktózmentes › Gluténmentes › Szezon - Sárgarépa › Szezon - Zeller ›Hozzávalók
Hozzávalók
chili paprikás mártás | 1 ?? | teáskanál kcal | |
fokhagyma | 2 11 | gerezd kcal | |
hagyma | 80 36 | gramm kcal | |
olivaolaj | 25 220 | milliliter kcal | |
paradicsomszósz | 1 680 | liter kcal | |
répa | 180 81 | gramm kcal | |
só | 1.5 0 | teáskanál kcal | |
tofu, fehér | 180 152 | gramm kcal | |
zeller | 180 90 | gramm kcal |
Recept
1.
hagyma 80 gramm • olivaolaj 25 milliliter
Megpucoljuk a hagymát, felaprítjuk, majd olajon megpirítjuk.

2.
zeller 180 gramm • répa 180 gramm
A zellert és a sárgarépát megpucoljuk, megmossuk és vastagon lereszeljük. Hozzáadjuk a hagymához.

3.
só 1.5 teáskanál • chili paprikás mártás 1 teáskanál
Sózzuk és 5 percig, időnkénti kevergetés mellett pároljuk. Ízesítjük chilli szósszal...

4.
tofu, fehér 180 gramm
...majd hozzáadjuk a vastagon lereszelt tofut. Megkeverjük és 5 percig főzzük.

5.
paradicsomszósz 1 liter • fokhagyma 2 gerezd
Hozzáöntjük a paradicsompürét, cukrot és 10 percig főzzük. Ízesítjük préselt fokhagymával.

6.
A szószt ráöntjük a tésztára és tálaljuk. A szószt, használhatjuk knédlihez is.

Jó étvágyat!