ActiFry sült aranydurbincs

1. Filézés

aranydurbincs 600 gramm

A halat alaposan megmossuk, és papírtörlővel megtörölgetjük, hogy ne csússzon filézés közben. Éles késsel eltávolítjuk a pikkelyeket a farok rész irányából.

2. 

Levágjuk a hal fejét, uszonyait és a farkát.

3. 

A hal mindkét oldalából filéket vágunk. A fejrésztől indulunk a farok irányába a hátcsontnál kb 1 cm mély vágást ejtünk. Majd lassacskán levágjuk a húst a mellkascsontról, mindig a fej irányából.

4. Sütés

só ¼ teáskanál • fűszerek halra ¼ teáskanál

A filéket felvághatjuk kisebb részekre is. Sózzuk és fűszerezzük.

5. 

olivaolaj 1 evőkanál

A filéket egyenletesen szétrakjuk egy olajjal kikent ActiFry lapra, háromszor benyomjuk a 2az1-ben HAL programot, és 8 percre állítjuk az időzítőt, majd benyomjuk a Start gombot.