Lazac fűszernövény-mustáros bundában
![Lazac fűszernövény-mustáros bundában](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000387/img_hu_4x3/lazac-fuszernoveny-mustaros-bundaban_00180.jpg)
A fűszernövény bundában lévő fehérjehal, sok egészséges zsírral, csakis finom lehet.
recept,recept fotó,dijoni mustár,majoránna,szurokfű (oregánó),piros paprika, őrölt,lazac,Halak,Gluténmentes ,Laktózmentes
Halak
Hozzávalók
Hozzávalók
citromlé | 2 | teáskanál | |
dijoni mustár | 1 | evőkanál | |
lazac | 250 | gramm | |
majoránna | 1 | evőkanál | |
olivaolaj | 2 | evőkanál | |
piros paprika, őrölt | - | ||
szurokfű (oregánó) | 1 | evőkanál | |
só | - |
Recept
1.
olivaolaj 1 evőkanál • dijoni mustár 1 evőkanál • citromlé 2 teáskanál
Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, a mustárt és a citromlevet.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000387/small/IMG_1232.jpg)
2.
majoránna 1 evőkanál • szurokfű (oregánó) 1 evőkanál • piros paprika, őrölt • só
Egy másik kisebb tálban keverjük össze a szárított majorannát szurokfűvel, egy csipet pirospaprikával és sóval.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000387/small/IMG_1233.jpg)
3.
lazac 250 gramm • olivaolaj 1 evőkanál
A lazacfiléknek (ha bőrük van, ne távolítsuk el) mustárkeverékbe áztatjuk, és fűszernövény keverékbe csomagoljuk. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, helyezzük a lazacot az olajra azzal az oldallal, amelyen a bőre van. Fedjük le és pároljuk. Egy idő után le vesszük a fedőt, megsütjük a lazacot minden oldalról.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000387/small/IMG_1234.jpg)
Jó étvágyat!