szakacsreceptek.hu

Befőttek

Házi szárított paradicsom bazsalikommal és fokhagymával Új recept

Elképesztően finom, vitaminokkal teli finomság. A paradicsom berakása egyszerű folyamat, de a szárítás némi időt vesz igénybe. Elektromos szárítót használtunk, ami egyenletesen szárad, nem forralja, nem süti meg a paradicsomot. Áramfogyasztása viszonylag alacsony. De az eredmény valóban megéri a türelmet.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
—Nehézség
alacsony

Uborka befőzés

Házi csemegeuborka. Az uborka már egy hónap után a befőzést követően fogyasztható. A megadott mennyiségből ( kb 10 cm uborkák ) 25 darab hétdecis pohár uborkát kapunk.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
—Nehézség
alacsony

Fagyasztott medvehagyma

Frissen szedett, gyorsan fagyasztott medvehagyma. Kiváló fűszernövény levesekhez, mártásokhoz....és egész télen.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
15 min.Nehézség
alacsony

Pikáns uborka befőzése

Pikáns uborka édes-savanyú öntetben. A megadott mennyiségből 5-8 cm-es uborkákból 7 darab hét deciliteres üveget készíthetünk el.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
—Nehézség
közepes

Szőlő dzsem

Kiváló dzsem apró, savanykás, kék szőlőből. Az elkészítésénél tartósítószer mentes cukor és befőzési nádcukor került felhasználásra. A dzsem megfelelő sűrűségű, alkalmas palacsintára, süteményekre vagy a krémtorta piskótájára.

Főzőcske
ZuzkaAz elkészítés ideje
—Nehézség
közepes

Gouache - kovászos uborka

Sok recept van a gouache-hoz vagy a kovászos uborkára. Mi most ezekből kínálunk egyet közülük.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
—Nehézség
nagy

A cékla befőzése - tormával együtt

A cékla nagyon egészséges zöldség. Nagyon finom és könnyű ételeket készíthetünk belőle. A cékla tormával egy igazán finom és egészséges köret a finom húsok mellé.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
—Nehézség
alacsony

Gomba befőzése

A befőzött vargányát, édesnyelű tinórut és a barna tinórut hagymával fogyasszuk, azokhoz az ételekhez, amelyekhez savanyú uborkát szoktunk fogyasztani.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
—Nehézség
közepes