Kókusztejes vöröslencse dahl
; void(0);){kind=small}
251A dahl egy indiai étel, mely hagyományosan lehet főfogás, vagy köret. Ahogy nálunk a gulyásleves, vagy a lecsó, ahány ház, annyi szokás, annyi féle recept. Tekintve, hogy minden esetben hüvelyesekből készül (csicseriborsó, lencse, sárgaborsó…), remek fehérjeforrást és gazdag rostokban. Emellett mind a clean, mind a vegán és laktózmentes étkezésbe is tökéletesen illeszkedik.
recept,recept fotó,vöröslencse,kókusztej,Főzelékek és mártások,Indiai receptek,Vegetáriánus receptek,Vegán receptek,Gluténmentes
Főzelékek és mártások
Indiai receptek
kategóriak
Főzelékek és mártások › Indiai receptek › Vegetáriánus receptek › Vegán receptek › Gluténmentes › Ázsiai konyha ›
Hozzávalók
Hozzávalók
| Ananász szósz joghurttal recept | - | ||
| Citromos rizs recept | - | ||
| Paradicsomos krumplis- répás szabdzsi recept | - | ||
| Rántott karfiol csicseriborsó lisztből készült bundában recept | - | ||
| chili | ½ | teáskanál | |
| citromlé | 1 | teáskanál | |
| fokhagyma | 1 | gerezd | |
| himalája étkezési só rózsaszín | ¾ | teáskanál | |
| koriander | - | ||
| kurkuma fűszerkeverék | ¼ | teáskanál | |
| kókusztej | 50 | milliliter | |
| nemes babérlevél | 1 | darab | |
| római kömény, őrölt - jeera | ¼ | teáskanál | |
| víz | 200 | milliliter | |
| vöröshagyma | 50 | gramm | |
| vöröslencse | 125 | gramm | |
| őrölt gyömbér | ¼ | teáskanál |
Recept
2.
víz 200 milliliter • vöröshagyma 50 gramm • fokhagyma 1 gerezd • őrölt gyömbér ¼ teáskanál • római kömény, őrölt - jeera ¼ teáskanál • nemes babérlevél 1 darab • kurkuma fűszerkeverék ¼ teáskanál • chili ½ teáskanál • himalája étkezési só rózsaszín ¾ teáskanál
Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a felvágott hagymát és a préselt fokhagymát. Hozzáadjuk az összes fűszert és a sót.Felforraljuk és 10 percig főzzük. A lencse nagyon hamar megpuhul. Hagyjuk a fazékban lefedve még 15 percig.
3.
citromlé 1 teáskanál • kókusztej 50 milliliter • koriander
Keverjük hozzá a citromlét, kókusztejet és az apróra vágott koriandert.
4.
Pépes, nagyon sűrű egytálételt kapunk, és azonnal tálalhatjuk is.
5. Tálalási tippünk.
Paradicsomos krumplis- répás szabdzsi recept • Citromos rizs recept • Rántott karfiol csicseriborsó lisztből készült bundában recept • Ananász szósz joghurttal recept
Jó étvágyat!
