szakacsreceptek.hu

> Ázsiai konyha

Ázsiai konyha

 
Tészta feketebab-mártással

Nagyon finom, laktató étel, Ázsiában ismertebb nevén "Jajangmyeon". Általában sertéshússal készítik. Ebben a receptben marhahúsból készítjük el, de nagyon finom csirkehúsból is vagy esetleg tofuból.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

közepes

Paradicsomsaláta joghurttal

Tamatar Raita egy ízletes saláta amely kiváló minden vegetárius sós ételhez. Elkészítése gyors és egyszerű

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

10 min.

Nehézség

alacsony

Kókuszos párolt zöldség

Finom és kiváló vegetáriánus étel, amelyet az indiai konyha ihletett. Fogyaszthatjuk rizzsel, vagy egytálételként is, főleg diétázóknak kiváló.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

közepes

Céklás-sárgarépa saláta joghurttal

Egészséges saláta (raita), amelyet az india konyhában pikáns ételekhez tálalnak. Viszont kiváló egymagában is, mint fitnesz vacsora, illetve köretként húsokhoz.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Csicseriborsólisztből készült golyócskák mandulával.

Besan ladoo (laduu) egy közkedvelt indiai desszert csicseriborsólisztből, ghí (tisztítot vaj) és cukorból készült.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Indiai kardamomos keksz

Nagyszerű keksz kávé-tea mellé, vagy csak úgy, ropogtatni. Nankhatai (Nankatai) keksz amelyet Indiában különböző ünnepekre készítenek, ez alól nem kivétel a karácsonyi ünnep sem.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

Nehézség

alacsony

Mangó Lassí

Frissítő ital mangóból és joghurtból készítve. Indiából származik a recept és nagyon finom. Jéggel vagy lehűtve fogyasztjuk.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

10 min.

Nehézség

alacsony

Marinírozott csirkehús ázsiai zöldséggel

Finom csirke lágy tejfölös szószban ázsiai zöldségkeverékkel.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

Pikáns alma chutney kókusszal.

A csatni dél-ázsiai eredetű fűszeres szószféleség. Íze széles skálán mozoghat, lehet édes vagy savanyú, csípős, általában zöldségekből vagy gyümölcsökből készítik.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

Csicseriborsó golyócskák kókusszal

Egyszerű kókuszos csemege az indiai konyha ihlete szerint.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

Thaiföldi csirke leves kókusz tejjel

Tom Kha Gai thai leves receptje kókusztejjel és csirkehússal.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

Kurkumás krumpli

Lágyan pikáns krumpli indiai fűszerrel.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

24 min.

Nehézség

közepes

Csirkemell ázsiai módra

Főtt burgonyával, vagy rizzsel tálaljuk, esetleg ízlés szerint friss zöldség salátával.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Karfiol indiai fűszerrel

Egy recept indiai fűszeres és csicseriborsós karfiolra.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Kínai csirke

Csirkemellek enyhén pikáns ízzel, kínai módra zöldséggel tálalva.

Főzőcske

Jurgason

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Joghurt ital sárgabarackkal

Frissítő nyári ital sárgabarackból. A lassí egy hagyományos indiai joghurt ital, amely a joghurt mellett vizet, fűszereket és gyümölcsöt tartalmaz. A lassí-ból több ízvariáció létezik.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

5 min.

Nehézség

alacsony

Csirke ramen

Ízletes japán leves

Főzőcske

Mioo

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

Awase Dashi

Egy különleges leves recept tengeri Kombu algából és Katsuobushi füstölt tonhal pehelyből.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

Sertés wok tofuval

Sertés wok az ázsiai konyha különlegessége. Rizzsel, illetve rizstésztával tálaljuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

alacsony

Almás fűszeres saláta

Seb ka raita - fűszeres alma saláta joghurttal. A fűszer ellenére az édes saláta nem lesz túl pikáns. A salátát az indiai konyhában különféle ételekhez tálalják, amelyek ízét kiválóan kiegészíti.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

10 min.

Nehézség

alacsony

 

 
 

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés