Pirított fűszeres burgonya hagymával
; void(0);){kind=link}
Nagyon finom burgonyából készült köret, amelyet akár külön fogásként is tálalhat. A receptet az indiai konyha ihlette.
recept,recept fotó,vöröshagyma,burgonya,Burgonyából készült köretek,Indiai receptek,Vegetáriánus receptek,Gluténmentes ,Laktózmentes ,Szezonális receptek
Burgonyából készült köretek
Indiai receptek
kategóriak
Burgonyából készült köretek Indiai receptek Vegetáriánus receptek Gluténmentes Laktózmentes Szezonális receptek Ázsiai konyha Szezon - Hagyma Szezon - Burgonya
Hozzávalók
Hozzávalók
| Rakott káposzta recept | - | ||
| burgonya | 800 | gramm | |
| chili | ¼ | teáskanál | |
| fahéj, őrölt | ½ | teáskanál | |
| fokhagyma | 4 | gerezd | |
| kurkuma fűszerkeverék | ½ | teáskanál | |
| napraforgó olaj | 150 | milliliter | |
| nemes babérlevél | 1 | darab | |
| római kömény, őrölt - jeera | ½ | teáskanál | |
| só | 1 | teáskanál | |
| vöröshagyma | 150 | gramm |
Recept
1.
nemes babérlevél 1 darab • római kömény, őrölt - jeera ½ teáskanál • fahéj, őrölt ½ teáskanál • napraforgó olaj 150 milliliter
Nagyobb serpenyőn felforraljuk az olajat, és megpirítjuk a fűszereket.
2.
vöröshagyma 150 gramm • burgonya 800 gramm
A burgonyát meghámozzuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk, majd szétszedjük. Az olajból kivesszük a babérlevelet, majd hozzáadjuk a hagymát.
4.
kurkuma fűszerkeverék ½ teáskanál • fokhagyma 4 gerezd
...kurkumát, és a megtisztított és lereszelt fokhagymát. Összekeverjük.
6.
Pirítjuk, majd időnként átfordítjuk a burgonya réteget, és 30 percig...
7.
...aranyszínűre pirítjuk.
Jó étvágyat!