Zabpelyhes almás palacsinta

1. 

alma  200 gramm

Az almát megmossuk, meghántjuk és vastagon lereszeljük.

2. 

teljes zsírtartalmú tej 3,5% 300 milliliter • tyúk tojás 1 darab • zabpehely 100 gramm • vaníliacukor 1 csomag

Hozzáadjuk a tejet, tojás, zabpelyhet és a vanília cukrot.

3. 

Összekeverjük és fél órát pihentetjük a tésztát.

4. 

A tésztából egy leveses kanál segítségével...

5. 

napraforgó olaj

...palacsintákat rakunk egy kevés olajjal ( majdnem szárazon ) megkent tepsibe, megsütjük az egyik oldaláról...

6. 

...és a másik oldaláról is.

7. 

A lágy és törékeny palacsintákat egymásra rakjuk és 4 darabonként tálaljuk.