szakacsreceptek.hu

Olasz receptek

 
Spagetti all'Amatriciana

Az Alla Amatriciana [alla matriˈtʃaːna] a népies elnevezése azon hagyományos olasz szószra, amely alapja a sózott szárított szalonna, paradicsom és a pecorino sajt. Más fajta tésztával is használható, mint a bucatini.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

25 min.

Nehézség

közepes

Lasagne lágy besamel mártással

Recept egy klasszikus olasz étel elkészítésére külön készített besamel mártással.

Főzőcske

Jurgason

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

közepes

Borsós rizottó

Finom krémes rizottó borsóval

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Lasagne

Egy egyszerű recept az olasz tradicionális konyha remekművére, amelyet tésztából és sertéshúsból készítünk.

Főzőcske

Norika

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Zsályás pesto

Pikáns sűrű szósz isteni illattal. A friss zöldfűszerek tartósításának nagyszerű módja a pestokészítés. A pesto mára szinte gyűjtőfogalommá vált a gasztronómiában - régen túlnőtt már az eredeti genovai alaprecepten. Pesto készülhet szinte bármilyen zöldfűszerből, zöld levélből (medvehagyma, zsálya, reteklevél, petrezselyem, koriander, stb.) - a választás ízlésünkre van bízva

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

Nehézség

alacsony

Besütött lazacos gnocchi

Burgonya "galuska" besütve lazaccal és besamel mártással.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

alacsony

Brokkolis fettuccine

Tészta párolt brokkolival és paradicsommal lágy bazsalikomos - petrezselymes szószban.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

Hússal töltött Cannelloni

Az olasz konyha különlegessége, melyet egyszerű elkészíteni.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

2 h.

Nehézség

közepes

Mozzarellával és bazsalikommal töltött csirkemell

Nézzék milyen egyszerűen elkészíthető ez a vizuálisan vonzó és gazdag ízvilágú étel mindenki számára elérhető alapanyagokból. Nagy sikert arathat ezzel az étellel egy romantikus vacsoránál, családi ebédnél, de akár egy gyerekzsúrnál is.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

Aglio e Olio spagetti

Hagyományos olasz spagetti fokhagymával és olajjal. Fekete borssal, sóval, és chillivel ízesítve.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

10 min.

Nehézség

közepes

Krumpli Gnocchi

Nem az a lényeg, hogy mi a neve, hanem az, hogy mennyire ízlik Önnek!... és nem ijednek meg attól, hogy saját maguk készítsék el. A házilag elkészített a legfinomabb.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Pizza

Kitűnő pizza olasz szakács receptje alapján.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

közepes

Tiramisu

Lágy olasz desszert.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

50 min.

Nehézség

közepes

Tökkel töltött Cannelloni

Cannelloni töktöltelékkel megtöltve és besamel mártással.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Rizottó sáfránnyal

Lágy krémes csemege, ismertebb nevén Milánói rizottó (Risotto alla Milanese).

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Carbonara spagetti

A Carbonara olasz tradicionális módja a tészta elkészítésének, amelyhez szalonnát, Pecorino sajtot és tojást használunk. A legmegfelelőbb tészta a Carbonara elkészítéséhez a spagetti.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

20 min.

Nehézség

alacsony

Rizottó Pecorino sajttal

Igazi ínyencség tipikus Pecorino juhsajt ízzel.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

alacsony

Fantozzi paradicsomos levese

Paradicsom leves bazsalikommal és parmezán sajttal olasz módra.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Csirkegombás rizottó

Egy lágy krémes olasz rizottó friss csirkegombával.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Sajtos-sonkás makaróni

Krémes tészta lágy sajtszószban sonkával.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

 

 
 

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés