Borsós rizottó
; void(0);){kind=small}
354Finom krémes rizottó borsóval
recept,recept fotó,kerek szemű rizs,borsó,Parmezán sajt,Rizottó,Olasz receptek,Gluténmentes
Rizottó
Olasz receptek
Főzőcske
Adag
2
Adag tömege
900 g
Adag energiatartalma
991 kcal
Az elkészítés ideje
40 min.
Nehézség
alacsony
Hozzávalók
Hozzávalók
| Parmezán sajt | 50 196 | gramm kcal | |
| borsó | 200 152 | gramm kcal | |
| hagyma | 200 88 | gramm kcal | |
| kerek szemű rizs | 250 863 | gramm kcal | |
| olivaolaj | 2 264 | evőkanál kcal | |
| vaj | 50 367 | gramm kcal | |
| víz | 1 0 | liter kcal | |
| zöldségleves | 20 52 | gramm kcal |
Recept
1.
olivaolaj 2 evőkanál • hagyma 200 gramm • kerek szemű rizs 250 gramm
Egy közepesen nagy hagymát apróra vágunk, majd olíva olajon üvegesre pirítjuk. Egy csésze rizst adunk hozzá, és még két percig pirítjuk. Felöntjük egy pohár fehér borral.
2.
víz 1 liter • zöldségleves 20 gramm • borsó 200 gramm
Amikor a bor elpárolog, hozzáadunk két pohár vizet, és két zöldségleves kockát (ideális esetben erőlevest használunk). Amikor a víz elkezd forrni, hozzáadjuk a borsót (lehet mirelit is). Szükség szerint vizet adunk hozzá, és addig főzzük, amíg a rizs meg nem puhul.
3.
Parmezán sajt 50 gramm • vaj 50 gramm
Reszelt sajttal adunk hozzá, és egy darab vajat. Addig keverjük, amíg el nem olvad a vaj és nem válik krémszerűvé az étel.
Jó étvágyat!
