Sűrű zellergumóleves
; void(0);){kind=small}
151Egy nagyon egészséges finom ízű zellerleves. A levest kis gyerekeknek is ajánljuk.
recept,recept fotó,zeller,Zöldséglevesek,Gluténmentes
Zöldséglevesek
Hozzávalók
Hozzávalók
| burgonya | 400 368 | gramm kcal | |
| erőleves kocka | 1 ?? | darab kcal | |
| fekete bors, őrölt | ¼ 5 | teáskanál kcal | |
| répa | 2 ?? | darab kcal | |
| sertészsír | 3 404 | evőkanál kcal | |
| só | ½ 0 | teáskanál kcal | |
| vaj | 15 111 | gramm kcal | |
| víz | 2 0 | kcal | |
| zeller | 400 200 | gramm kcal |
Recept
1.
zeller 400 gramm • sertészsír 3 evőkanál
A zellergumót megpucoljuk és kis darabokra szeleteljük fel. Egy lábasba zsiradékot teszünk és a zellergumót puhára pároljuk. A zellergumó saját levet enged, de adhatunk hozzá egy pici vizet is nehogy odaégjen.
3.
répa 2 darab • víz 2 L • erőleves kocka 1 darab
A répát megpucoljuk, kockákra vágjuk és vízben főzzük, adunk hozzá egy húsleves kockát is.
4.
Miután a zellergumó és a burgonya megfőtt összemixeljük és...
5.
fekete bors, őrölt ¼ teáskanál • só ½ teáskanál • vaj 15 gramm
...a répához öntjük. Összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A kész levesbe apróra vágott petrezselyem levelét szórunk és egy szelet vajat is dobunk bele hogy finomabb legyen a leves. Összekeverjük és már tálalhatjuk is a finom leveskét.
Jó étvágyat!
