Sűrű zellergumóleves
![Sűrű zellergumóleves](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001140/img_hu_4x3/suru-zellergumoleves_00180.jpg)
Egy nagyon egészséges finom ízű zellerleves. A levest kis gyerekeknek is ajánljuk.
recept,recept fotó,zeller,Zöldséglevesek,Szezonális receptek,Gluténmentes
Zöldséglevesek
Hozzávalók
Hozzávalók
burgonya | 400 | gramm | |
erőleves kocka | 1 | darab | |
fekete bors, őrölt | ¼ | teáskanál | |
répa | 2 | darab | |
sertészsír | 3 | evőkanál | |
só | ½ | teáskanál | |
vaj | 15 | gramm | |
víz | 2 | ||
zeller | 400 | gramm |
Recept
1.
zeller 400 gramm • sertészsír 3 evőkanál
A zellergumót megpucoljuk és kis darabokra szeleteljük fel. Egy lábasba zsiradékot teszünk és a zellergumót puhára pároljuk. A zellergumó saját levet enged, de adhatunk hozzá egy pici vizet is nehogy odaégjen.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001140/small/IMG_8968.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001140/small/IMG_8970.jpg)
3.
répa 2 darab • víz 2 L • erőleves kocka 1 darab
A répát megpucoljuk, kockákra vágjuk és vízben főzzük, adunk hozzá egy húsleves kockát is.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001140/small/IMG_8969.jpg)
4.
Miután a zellergumó és a burgonya megfőtt összemixeljük és...
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001140/small/IMG_8980.jpg)
5.
fekete bors, őrölt ¼ teáskanál • só ½ teáskanál • vaj 15 gramm
...a répához öntjük. Összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A kész levesbe apróra vágott petrezselyem levelét szórunk és egy szelet vajat is dobunk bele hogy finomabb legyen a leves. Összekeverjük és már tálalhatjuk is a finom leveskét.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001140/small/IMG_8982.jpg)
Jó étvágyat!