szakacsreceptek.hu

Sűrű zellergumóleves

    

Egy nagyon egészséges finom ízű zellerleves. A levest kis gyerekeknek is ajánljuk.

Főzőcske

Adag

8

Az elkészítés ideje

50 min.

Nehézség

alacsony

 

 

 
 
burgonya400gramm
erőleves kocka1darab
fekete bors, őrölt¼teáskanál
répa2darab
sertészsír3evőkanál
½teáskanál
vaj15gramm
víz2
zeller400gramm

1. 

zeller 400 gramm  sertészsír 3 evőkanál

A zellergumót megpucoljuk és kis darabokra szeleteljük fel. Egy lábasba zsiradékot teszünk és a zellergumót puhára pároljuk. A zellergumó saját levet enged, de adhatunk hozzá egy pici vizet is nehogy odaégjen.

2. 

burgonya 400 gramm

A burgonyát megpucoljuk, kisebb kockákra vágjuk és puhára főzzük.

3. 

répa 2 darab  víz 2 L  erőleves kocka 1 darab

A répát megpucoljuk, kockákra vágjuk és vízben főzzük, adunk hozzá egy húsleves kockát is.

4. 

Miután a zellergumó és a burgonya megfőtt összemixeljük és...

5. 

fekete bors, őrölt ¼ teáskanál   ½ teáskanál  vaj 15 gramm

...a répához öntjük. Összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A kész levesbe apróra vágott petrezselyem levelét szórunk és egy szelet vajat is dobunk bele hogy finomabb legyen a leves. Összekeverjük és már tálalhatjuk is a finom leveskét.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés