Káposztás paradicsomos leves

1. 

árvai szalonna 70 gramm • hagyma 70 gramm

A szalonnát kockákra vágjuk és megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és rövid ideig pirítjuk.

2. 

fehérkáposzta 500 gramm

A káposztát apróra vágjuk.

3. 

kristálycukor 2 evőkanál • só 1 teáskanál • köménymag, őrölt 1 teáskanál

Belerakjuk a lábasba és cukrot adunk hozzá megsózzuk, hozzászórjuk a köményt és megkeverjük. Lefedjük és 10 percig pároljuk.

4. 

burgonya 500 gramm

A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és kis kockákra vágjuk.

5. 

víz 1250 milliliter

Hozzáadjuk a káposztához és összekeverjük és hozzáadjuk a vizet. Felforraljuk és 20 percen keresztül lefedve főzzük.

6. 

hámozott paradicsom konzerv 400 gramm

A paradicsomot apróra vágjuk.

7. 

paradicsomszósz 500 gramm • ecet

A káposztához hozzáöntjük a paradicsomot, az egészet összekeverjük ésfőzzük. Ízlés szerint hozzáadhatunk egy kanál ecetet is.