Vegetáriánus receptek

Szegedi tempeh-t Új recept

Szegedi gulyás receptje tempeh-kel készítve, mint kiváló- táplálkozási és ízbeli húspótló.

Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
40 min.Nehézség
alacsony

Burgonyás-karfiolos masala Új recept

Az Aloo Gobi masala népszerű, nemcsak indiai, vegetáriánus étel. A burgonya és a karfiol viszonylag fűszeres keveréke. Rizs vagy kenyér lepénnyel tálalva részben elfojtja a fűszeres ízt. A receptnek sok változata van, de az alapja az indiai fűszerek.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
35 min.Nehézség
közepes

Quinoa savanyú káposztával Új recept

Egyszerű, ízletes, vitaminokkal teli diétás étel.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
25 min.Nehézség
alacsony

Zöldséges basmati rizs Új recept

Egyszerű zöldséges rizottó. Köretként tálalhatjuk vagy mint egy könnyű főételként is ajánlhatjuk.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes

Tejfölös tökkrémleves leves Új recept

Fantasztikusan finom tökkrémleves

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes

Káposzta saláta majonézzel Új recept

Frissítő és ízletes saláta friss vörös káposztából majonézzel. Amennyiben kevesebb kalóriát szeretne bevinni, úgy "light" majonézt vagy joghurtot használjon.

Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
20 min.Nehézség
alacsony

Barackos zabkása Új recept

Igazán egészséges reggeli lehet a hagyományosan elkészített zabkása.

Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
10 min.Nehézség
alacsony

Juhtúrós, medvehagymás kernotto Új recept

Hús nélküli ebéd szemes tönkölybúza darából, póréhagymából, juhtúróból és medvehagymából.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes

Epres zabkása Új recept

Finom kiadós reggeli. Turmixolva lágy kását kapunk amit azok a gyerekek is szeretni fognak akik nem szeretik a zabkását.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
15 min.Nehézség
alacsony

Karfiolos-brokkolis fasírozott sajttal

Ízletes zöldség fasírozott sajttal.

Főzőcske
JurgasonAz elkészítés ideje
45 min.Nehézség
közepes

Zeller lepény sajttal

Nagyon finom, zellerből készült lepények. A zeller erős aromája a lepény készítésénél elveszik, és akár a zellert nem kedvelő gyerekek is imádni fogják :)

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
60 min.Nehézség
közepes

Dinsztelt lila káposzta

Főzőcske
NorikaAz elkészítés ideje
2 h. Nehézség
alacsony

Káposztás golyócskák

Vegán káposzta fasírozott, nem csak Indiában közkedvelt étel. Rizzsel,burgonyával, mártásokkal vagy salátákkal is tálalhatjuk.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes

Indiai fűszeres karfiol

Gobi Manchurian, karfiol csípősszózban egy indiai-kínai recept.Ez az étel annyira finom, hogy egyszerűen nem lehet abban hagyni az evését. Ha csak felnőttek fogyasztják akkor használhatunk több csípős fűszert és paprikát.

Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
60 min.Nehézség
nagy

Indiai zöldséges szabdzsi

A sabji (szabdzsi), ami hindi nyelven elsősorban főtt zöldséget jelent, az egyik legismertebb és gyakorlatilag napi szinten készített indiai vegetáriánus étel. Megszámlálhatatlan változata létezik, azonban eredetinek nevezett, illetve szigorú előírásokhoz kötött receptje nincs, hiszen a zöldség alapanyagokat mindig az adott évszak határozza meg, az elkészítési módot és a felhasznált fűszerek

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
45 min.Nehézség
közepes

Rakott káposzta

Nagyon finom ebéd vagy vacsora vegetáriánusok részére. Burgonya körettel tálaljuk.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
1 h. 30 min.Nehézség
alacsony

Vega töltött paprika

Ízletes, finom töltött paprika hús nélkül, amely biztos ízleni fog minden vegetáriánusnak és lehet hogy a nem vegetáriánusoknak is. Meg kell kóstolni.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
50 min.Nehézség
közepes

Pikáns lencse-borsó dál´

A dahl - vagy dal, illetve daal - az indiai konyhából ismert fogás. Változatos, egészséges és tartalmas egytálétel vagy épp körettel kínált főfogás, amit odahaza sem nehéz elkészíteni! Mindenféle hüvelyesből - lencse-, borsó- és babféléből - készített, fűszerekkel gazdagított fogást értenek alatta.

Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
1 h. 45 min.Nehézség
közepes