szakacsreceptek.hu

Vegetáriánus receptek

 

Káposzta saláta majonézzel Új recept

Káposzta saláta majonézzel

Frissítő és ízletes saláta friss vörös káposztából majonézzel. Amennyiben kevesebb kalóriát szeretne bevinni, úgy "light" majonézt vagy joghurtot használjon.

Főzőcske
Michal
Az elkészítés ideje
20 min.
Nehézség
alacsony

Epres zabkása Új recept

Epres zabkása

Finom kiadós reggeli. Turmixolva lágy kását kapunk amit azok a gyerekek is szeretni fognak akik nem szeretik a zabkását.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
15 min.
Nehézség
alacsony

Barackos zabkása Új recept

Barackos zabkása

Igazán egészséges reggeli lehet a hagyományosan elkészített zabkása.

Főzőcske
Michal
Az elkészítés ideje
10 min.
Nehézség
alacsony

Juhtúrós, medvehagymás kernotto Új recept

Juhtúrós, medvehagymás kernotto

Hús nélküli ebéd szemes tönkölybúza darából, póréhagymából, juhtúróból és medvehagymából.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
30 min.
Nehézség
közepes

Babkalács Új recept

Babkalács

Babkalács recept vagyis Anpan , ami tulajdonképpen a magyar bukta japán megfelelője, legtöbbször babpürével és cukorral töltve.

Főzőcske
Michal
Az elkészítés ideje
1 h. 30 min.
Nehézség
közepes

Burgonyás - padlizsános masala Új recept

Burgonyás - padlizsános masala

Aloo Baingan Sabji (Indiai padlizsán egytálétel) Ezt a padlizsános egytálételt burgonyával készítik. Több legyen a padlizsán mint a burgonya, itt a padlizsán a lényeg. Padlizsánból választhatunk akár a nagy sima padlizsánt, a kicsi tojás alakú baby padlizsánt, vagy a vékony hosszúkás baby padlizsánt is.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
40 min.
Nehézség
közepes

Pikáns borsó répával Új recept

Pikáns borsó répával

Vegetáriánus étel az Indiai konyha alapján. Basmati rizzsel és finom ananász joghurtos salátával tálaljuk.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
Nehézség
közepes

Indiai zöldséges szabdzsi Új recept

Indiai zöldséges szabdzsi

A sabji (szabdzsi), ami hindi nyelven elsősorban főtt zöldséget jelent, az egyik legismertebb és gyakorlatilag napi szinten készített indiai vegetáriánus étel. Megszámlálhatatlan változata létezik, azonban eredetinek nevezett, illetve szigorú előírásokhoz kötött receptje nincs, hiszen a zöldség alapanyagokat mindig az adott évszak határozza meg, az elkészítési módot és a felhasznált fűszerek

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
45 min.
Nehézség
közepes

Karfiol lepény feta sajttal Új recept

Karfiol lepény feta sajttal

Finom ebéd, nem csak vegetáriánusoknak.

Főzőcske
Zuzka
Az elkészítés ideje
50 min.
Nehézség
alacsony

Káposztás golyócskák

Káposztás golyócskák

Vegán káposzta fasírozott, nem csak Indiában közkedvelt étel. Rizzsel,burgonyával, mártásokkal vagy salátákkal is tálalhatjuk.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
30 min.
Nehézség
közepes

Joghurtos céklasaláta mandulával

Joghurtos céklasaláta mandulával

Ez a saláta vitamindús, nagyon egyszerű és rendkívül finom, (Beetroot raita, Chukander) pikáns indiai eledel. Lágy édes-savanyú ízű, magában is fogyaszhatjuk mint egy diétás vacsorát.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
1 h. 15 min.
Nehézség
alacsony

Mákos raw golyók

Mákos raw golyók

Vitaminnal és ásványi anyaggal teli ízletes golyók. Kiváló édesség a karácsonyi asztalra.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
Nehézség
közepes

Céklasaláta zellerrel és joghurttal

Céklasaláta zellerrel és joghurttal

Egy igazán vitaminban és ásványi anyagban dús finom saláta, amely kiváló vacsoraként vagy mint köret sült húsokhoz.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
Nehézség
nagy

Mákos gyümölcsös süti

Mákos gyümölcsös süti

Csodás mákos gyümölcsös szelet, ilyen egy káprázatos sütemény! Mutatunk egy könnyű liszt nélküli és mégis csodás mákos receptet, amit mindenki szeretni fog!

Főzőcske
Michal
Az elkészítés ideje
50 min.
Nehézség
alacsony

Pikáns lencse-borsó dál´

Pikáns lencse-borsó dál´

A dahl - vagy dal, illetve daal - az indiai konyhából ismert fogás. Változatos, egészséges és tartalmas egytálétel vagy épp körettel kínált főfogás, amit odahaza sem nehéz elkészíteni! Mindenféle hüvelyesből - lencse-, borsó- és babféléből - készített, fűszerekkel gazdagított fogást értenek alatta.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
1 h. 45 min.
Nehézség
közepes

Dinsztelt lila káposzta

Dinsztelt lila káposzta

Főzőcske
Norika
Az elkészítés ideje
2 h.
Nehézség
alacsony

Zeller lepény sajttal

Zeller lepény sajttal

Nagyon finom, zellerből készült lepények. A zeller erős aromája a lepény készítésénél elveszik, és akár a zellert nem kedvelő gyerekek is imádni fogják :)

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
60 min.
Nehézség
közepes

Banános hajdina szentjánoskenyérrel.

Banános hajdina szentjánoskenyérrel.

Egészséges reggeli, teli energiával amely egész délelőttre kitart :) és a mi fontos cukor nélkül.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
25 min.
Nehézség
közepes

Vajon pirított krumpli

Vajon pirított krumpli

Nagyon finom krumpli és nem csak köretnek. Fő ételnek is megfelel egy bögre aludttejjel.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
25 min.
Nehézség
alacsony

Spárgás spagetti

Spárgás spagetti

Egyszerű és finom. Finom és könnyű szezonális étel, egyszerűen elkészíthetjük .

Főzőcske
Michal
Az elkészítés ideje
20 min.
Nehézség
alacsony

Póréhagyma felfújt sampinyon gombával és tofuval

Póréhagyma felfújt sampinyon gombával és tofuval

Ízletes húsmentes étel póréhagymával és sampinyon gombával.

Főzőcske
Zuzka
Az elkészítés ideje
60 min.
Nehézség
alacsony

Ájurvédikus Kichadi leves

Ájurvédikus Kichadi leves

Már nagyon sokszor esett arról szó, hogy az Ájurvéda szerint az lenne az ideális, ha ébredés után 1 órával ennénk először, majd 3 óránként Naplementéig. Ez nagyjából kihozza a napi 5-szöri étkezést. A Kichadi leves alapjai a fűszerek, baszmati rizs, Mungo bab ( vagy lencse) és a zöldségek.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
45 min.
Nehézség
nagy

Paradicsomos csicseriborsó saláta

Paradicsomos csicseriborsó saláta

Néha nincs is jobb, mint egy finom és könnyű saláta, mely mesés ízeivel és üde színeivel nem csak a gyomrot, de a szemet is kényezteti. Íme egy villámgyors, csicseriborsós recept, amit érdemes kipróbálni!

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
20 min.
Nehézség
alacsony

Kókusztejes vöröslencse dahl

Kókusztejes vöröslencse dahl

A dahl egy indiai étel, mely hagyományosan lehet főfogás, vagy köret. Ahogy nálunk a gulyásleves, vagy a lecsó, ahány ház, annyi szokás, annyi féle recept. Tekintve, hogy minden esetben hüvelyesekből készül (csicseriborsó, lencse, sárgaborsó…), remek fehérjeforrást és gazdag rostokban. Emellett mind a clean, mind a vegán és laktózmentes étkezésbe is tökéletesen illeszkedik.

Főzőcske
Dada
Az elkészítés ideje
35 min.
Nehézség
alacsony

 

 
 

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés