Szegedi gulyás receptje tempeh-kel készítve, mint kiváló- táplálkozási és ízbeli húspótló.
Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
40 min.Nehézség
alacsony
Az Aloo Gobi masala népszerű, nemcsak indiai, vegetáriánus étel. A burgonya és a karfiol viszonylag fűszeres keveréke. Rizs vagy kenyér lepénnyel tálalva részben elfojtja a fűszeres ízt. A receptnek sok változata van, de az alapja az indiai fűszerek.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
35 min.Nehézség
közepes
Egyszerű, ízletes, vitaminokkal teli diétás étel.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
25 min.Nehézség
alacsony
Egyszerű zöldséges rizottó. Köretként tálalhatjuk vagy mint egy könnyű főételként is ajánlhatjuk.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes
Fantasztikusan finom tökkrémleves
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes
Frissítő és ízletes saláta friss vörös káposztából majonézzel. Amennyiben kevesebb kalóriát szeretne bevinni, úgy "light" majonézt vagy joghurtot használjon.
Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
20 min.Nehézség
alacsony
Igazán egészséges reggeli lehet a hagyományosan elkészített zabkása.
Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
10 min.Nehézség
alacsony
Hús nélküli ebéd szemes tönkölybúza darából, póréhagymából, juhtúróból és medvehagymából.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes
Finom kiadós reggeli. Turmixolva lágy kását kapunk amit azok a gyerekek is szeretni fognak akik nem szeretik a zabkását.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
15 min.Nehézség
alacsony
Ízletes zöldség fasírozott sajttal.
Főzőcske
JurgasonAz elkészítés ideje
45 min.Nehézség
közepes
Nagyon finom, zellerből készült lepények. A zeller erős aromája a lepény készítésénél elveszik, és akár a zellert nem kedvelő gyerekek is imádni fogják :)
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
60 min.Nehézség
közepes
Vegán káposzta fasírozott, nem csak Indiában közkedvelt étel. Rizzsel,burgonyával, mártásokkal vagy salátákkal is tálalhatjuk.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
30 min.Nehézség
közepes
Gobi Manchurian, karfiol csípősszózban egy indiai-kínai recept.Ez az étel annyira finom, hogy egyszerűen nem lehet abban hagyni az evését. Ha csak felnőttek fogyasztják akkor használhatunk több csípős fűszert és paprikát.
Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
60 min.Nehézség
nagy
A sabji (szabdzsi), ami hindi nyelven elsősorban főtt zöldséget jelent, az egyik legismertebb és gyakorlatilag napi szinten készített indiai vegetáriánus étel. Megszámlálhatatlan változata létezik, azonban eredetinek nevezett, illetve szigorú előírásokhoz kötött receptje nincs, hiszen a zöldség alapanyagokat mindig az adott évszak határozza meg, az elkészítési módot és a felhasznált fűszerek
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
45 min.Nehézség
közepes
Nagyon finom ebéd vagy vacsora vegetáriánusok részére. Burgonya körettel tálaljuk.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
1 h. 30 min.Nehézség
alacsony
Ízletes, finom töltött paprika hús nélkül, amely biztos ízleni fog minden vegetáriánusnak és lehet hogy a nem vegetáriánusoknak is. Meg kell kóstolni.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
50 min.Nehézség
közepes
A dahl - vagy dal, illetve daal - az indiai konyhából ismert fogás. Változatos, egészséges és tartalmas egytálétel vagy épp körettel kínált főfogás, amit odahaza sem nehéz elkészíteni! Mindenféle hüvelyesből - lencse-, borsó- és babféléből - készített, fűszerekkel gazdagított fogást értenek alatta.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
1 h. 45 min.Nehézség
közepes
Egy recept a közkedvelt Indiai szabdszira (sabi), zöldséggel, krumplival, répával, indiai fűszerekkel, hagymás- paradicsomos alapon. Tálalhatjuk rizzsel főételként.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
35 min.Nehézség
közepes
Ízletes húsmentes étel póréhagymával és sampinyon gombával.
Főzőcske
ZuzkaAz elkészítés ideje
60 min.Nehézség
alacsony
Finom ebéd, nem csak vegetáriánusoknak.
Főzőcske
ZuzkaAz elkészítés ideje
50 min.Nehézség
alacsony
Egy érdekes tofus étel lencsefőzelékkel, édes-savanyú sűrű szósszal és paradicsommal. Egyszerű az elkészítése, nagyon ízlik a gyerekek számára is. Szinte bármilyen körethez kiváló.
Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
45 min.Nehézség
közepes
Ínycsiklandó káposztából készült fasírozott, amelyet az indiai konyha ihletett. Zöldség főzelékkel, rizzsel vagy kenyérrel tálaljuk.
Főzőcske
DadaAz elkészítés ideje
60 min.Nehézség
közepes
Babkalács recept vagyis Anpan , ami tulajdonképpen a magyar bukta japán megfelelője, legtöbbször babpürével és cukorral töltve.
Főzőcske
MichalAz elkészítés ideje
1 h. 30 min.Nehézség
közepes