Kurkuma fűszeres tofu spagettivel

Könnyű és ízletes húsmentes ebéd nem csak vegetáriánusoknak.
recept,recept fotó,tofu, fehér,kurkuma fűszerkeverék,tészta- Spagetti,Húsnélküli ételek,Vegetáriánus receptek
Húsnélküli ételek
Hozzávalók
Hozzávalók
Parmezán sajt | 0 ?? | kcal | |
chili paprikás mártás | 2 10 | teáskanál kcal | |
fekete bors, őrölt | ½ 9 | teáskanál kcal | |
hagyma | 150 66 | gramm kcal | |
kukoricakeményítő | 20 73 | gramm kcal | |
kurkuma fűszerkeverék | 1 16 | teáskanál kcal | |
olivaolaj | 20 176 | milliliter kcal | |
piros paprika, őrölt | 1 16 | teáskanál kcal | |
répa | 125 57 | gramm kcal | |
só | 1 0 | teáskanál kcal | |
tofu, fehér | 360 303 | gramm kcal | |
tészta- Spagetti | 0 ?? | kcal | |
víz | 300 0 | milliliter kcal | |
újhagyma | 2 ?? | darab kcal | |
őrölt gyömbér | ½ 3 | teáskanál kcal |
Recept
1.
hagyma 150 gramm • újhagyma 2 darab • répa 125 gramm • olivaolaj 20 milliliter • víz 50 milliliter • só 1 teáskanál
A zöldségeket megtisztítjuk, konyhai aprítóban apróra vágjuk. Wok edényben, olajon rövid ideig megsütjük, felöntjük vízzel, sózzuk, és lassú tűzön 3 percig pároljuk.

2.
tofu, fehér 360 gramm
A tofut vastagabb csíkokra vágjuk, a zöldségekhez adjuk és rövid ideig sütjük.

3.
piros paprika, őrölt 1 teáskanál • kurkuma fűszerkeverék 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • őrölt gyömbér ½ teáskanál
Fűszereket adunk hozzá, összekeverjük,...


5.
víz 250 milliliter • kukoricakeményítő 20 gramm
... hozzáadjuk a vízben elkevert kukoricakeményítőt és felforraljuk.

6.
tészta- Spagetti • Parmezán sajt
A főtt spagettire a csípős tofut ráteszünk, reszelt sajttal tálalhatjuk.

Jó étvágyat!