Párolt zöldség kókusszal
; void(0);){kind=small}
552Finom és kiváló vegetáriánus étel, amelyet az indiai konyha ihletett. Fogyaszthatjuk rizzsel, vagy egytálételként is, főleg diétázóknak kiváló.
recept,recept fotó,paradicsom,póréhagyma,hagyma,répa,burgonya,fokhagyma,cukkini,kókusztej,Húsnélküli ételek,Vegetáriánus receptek,Indiai receptek,Gluténmentes ,Szezonális receptek
Húsnélküli ételek
Indiai receptek
Főzőcske
Adag
4
Adag tömege
420 g
Adag energiatartalma
306 kcal
Az elkészítés ideje
40 min.
Nehézség
közepes
kategóriak
Húsnélküli ételek › Vegetáriánus receptek › Indiai receptek › Gluténmentes › Szezonális receptek › Szezon - Fokhagyma › Szezon - Cukkini › Ázsiai konyha › Szezon - Sárgarépa › Szezon - Hagyma › Szezon - Paradicsom › Szezon - Póréhagyma › Szezon - Burgonya ›Hozzávalók
Hozzávalók
| burgonya | 400 368 | gramm kcal | |
| cukkini | 400 72 | gramm kcal | |
| fokhagyma | 2 11 | gerezd kcal | |
| hagyma | 50 22 | gramm kcal | |
| himalája étkezési só rózsaszín | 1 0 | teáskanál kcal | |
| kurkuma fűszerkeverék | 1 16 | teáskanál kcal | |
| kókusztej | 100 146 | milliliter kcal | |
| paradicsom | 250 63 | gramm kcal | |
| póréhagyma | 50 23 | gramm kcal | |
| répa | 250 113 | gramm kcal | |
| római kömény | 1 19 | teáskanál kcal | |
| vaj | 50 367 | gramm kcal | |
| víz | 100 0 | milliliter kcal | |
| őrölt koriander | ¼ 4 | teáskanál kcal |
Recept
1.
paradicsom 250 gramm
A paradicsomot leöntjük forró vízzel, rövid ideig állni hagyjuk, leöntjük a vizet, majd a paradicsomokat meghámozzuk és felvágjuk.
5.
vaj 50 gramm • őrölt koriander ¼ teáskanál • római kömény 1 teáskanál • kurkuma fűszerkeverék 1 teáskanál • fokhagyma 2 gerezd
A fokhagymát meghámozzuk és lereszeljük. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a fűszert és néhány másodpercig hagyjuk felforrósodni. Hozzáadjuk a fokhagymát...
6.
...hagymát és a póréhagymát. Rövid ideig pirítjuk.
7.
víz 50 milliliter • himalája étkezési só rózsaszín 1 teáskanál
Hozzáadjuk a sárgarépát, burgonyát és felöntjük vízzel. 10 percig fedő alatt pároljuk.
8.
víz 50 milliliter
Hozzáadjuk a paradicsomot, felöntjük egy kis vízzel, átkeverjük és 5 percig fedő alatt tovább pároljuk.
9.
cukkini 400 gramm • kókusztej 100 milliliter
A cukkinit megmossuk, felvágjuk hosszabb vékony hasábokra és hozzáadjuk a zöldséghez. Hozzáadjuk a kókusztejet, majd megkeverjük és 5-8 percig pároljuk.
Jó étvágyat!
