Tészta cukkinivel és hagymával

Könnyű vacsora nem csak vegetáriánusoknak. Friss metélőhagymával sózva tálaljuk. Az étel édesen is fogyasztható, hiszen kezdetben enyhén édes a hagyma mennyiségétől. Csak adjunk hozzá egy kis cukrot és fahéjat.
recept,recept fotó,hagyma,cukkini,tészta- Penne Rigate,Húsnélküli ételek,Laktózmentes
Húsnélküli ételek
Főzőcske
Adag
6
Adag tömege
341 g
Adag energiatartalma
359 kcal
Az elkészítés ideje
20 min.
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Hozzávalók
cukkini | 1.2 216 | kilogramm kcal | |
hagyma | 400 176 | gramm kcal | |
olivaolaj | 20 176 | milliliter kcal | |
olivaolaj | 1 132 | evőkanál kcal | |
só | ¾ 0 | teáskanál kcal | |
tészta- Penne Rigate | 400 1452 | gramm kcal |
Recept
1.
hagyma 400 gramm • olivaolaj 20 milliliter
A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és olajon aranysárgára sütjük (kb. 8 perc).


3.
tészta- Penne Rigate 400 gramm • olivaolaj 1 evőkanál • só ½ teáskanál
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és olajjal összekeverjük.

4.
só ¼ teáskanál
A hagymához adjuk a cukkinit, átkeverjük, picit sózzuk, és fedő alatt 10 percig pároljuk.

5.
A zöldségeket összekeverjük a tésztával és már tálalhatjuk is.

6. Ha édesen szeretnénk
Csak adjunk hozzá egy kis cukrot és fahéjat.

Jó étvágyat!