Tészta cukkinivel és hagymával
![Tészta cukkinivel és hagymával](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001011/img_hu_4x3/teszta-cukkinivel-es-hagymaval_00180.jpg)
Könnyű vacsora nem csak vegetáriánusoknak. Friss metélőhagymával sózva tálaljuk. Az étel édesen is fogyasztható, hiszen kezdetben enyhén édes a hagyma mennyiségétől. Csak adjunk hozzá egy kis cukrot és fahéjat.
recept,recept fotó,hagyma,cukkini,tészta- Penne Rigate,Húsnélküli ételek,Laktózmentes ,Szezonális receptek
Húsnélküli ételek
Hozzávalók
Hozzávalók
cukkini | 1.2 | kilogramm | |
hagyma | 400 | gramm | |
olivaolaj | 20 | milliliter | |
olivaolaj | 1 | evőkanál | |
só | ¾ | teáskanál | |
tészta- Penne Rigate | 400 | gramm |
Recept
1.
hagyma 400 gramm • olivaolaj 20 milliliter
A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és olajon aranysárgára sütjük (kb. 8 perc).
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001011/small/IMG_6098w.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001011/small/IMG_6093w.jpg)
3.
tészta- Penne Rigate 400 gramm • olivaolaj 1 evőkanál • só ½ teáskanál
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és olajjal összekeverjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001011/small/IMG_6097w.jpg)
4.
só ¼ teáskanál
A hagymához adjuk a cukkinit, átkeverjük, picit sózzuk, és fedő alatt 10 percig pároljuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001011/small/IMG_6101w.jpg)
5.
A zöldségeket összekeverjük a tésztával és már tálalhatjuk is.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001011/small/IMG_6102w.jpg)
6. Ha édesen szeretnénk
Csak adjunk hozzá egy kis cukrot és fahéjat.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00001011/small/IMG_6132w.jpg)
Jó étvágyat!