Tészta cukkinivel és hagymával
Könnyű vacsora nem csak vegetáriánusoknak. Friss metélőhagymával sózva tálaljuk. Az étel édesen is fogyasztható, hiszen kezdetben enyhén édes a hagyma mennyiségétől. Csak adjunk hozzá egy kis cukrot és fahéjat.
recept,recept fotó,hagyma,cukkini,tészta- Penne Rigate,Húsnélküli ételek,Laktózmentes
Húsnélküli ételek
Hozzávalók
Hozzávalók
cukkini | 1.2 | kilogramm | |
hagyma | 400 | gramm | |
olivaolaj | 20 | milliliter | |
olivaolaj | 1 | evőkanál | |
só | ¾ | teáskanál | |
tészta- Penne Rigate | 400 | gramm |
Recept
1.
hagyma 400 gramm • olivaolaj 20 milliliter
A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és olajon aranysárgára sütjük (kb. 8 perc).
3.
tészta- Penne Rigate 400 gramm • olivaolaj 1 evőkanál • só ½ teáskanál
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és olajjal összekeverjük.
4.
só ¼ teáskanál
A hagymához adjuk a cukkinit, átkeverjük, picit sózzuk, és fedő alatt 10 percig pároljuk.
5.
A zöldségeket összekeverjük a tésztával és már tálalhatjuk is.
6. Ha édesen szeretnénk
Csak adjunk hozzá egy kis cukrot és fahéjat.
Jó étvágyat!