Négyfajta babból és csicseriborsóból készült sűrű leves finom füstölt csülökkel. A levesből nagyobb mennyiséget ajánlatos főzni, mert valószínűleg ebből fog akarni reggelizni, ebédelni, és vacsorázni is, az ellenállhatatlan ...
A miso leves egy tradicionális japán leves. A leves alapja a dasilé, melybe megpuhított miso pasztát kevernek. A többi hozzávaló változhat regionális és szezonális receptek, valamint személyes ízlés alapján
Mágikus leves, amely megkönnyíti a testét a torkos napok után felgyülemlett feleslegtől. Az úgynevezett Káposztás diéta része, mégis 1-2 napi fogyasztása is csodákra képes.
Gyorsan elkészíthető leves, a gyerekek kedvence. A tradíció szerint a kismamáknak ajánlott fogyasztani, segíti a tej képződését. Így vagy úgy, az a lényeg, hogy finom :)
Sűrű leves, teli zöldséggel alacsony energiaértékkel. Ideális fogyókúra esetén. A levest akár többször is fogyaszthassuk naponta, így felváltva a kalóriadúsabb ételeket.
Japánban nehezen elképzelhető elkezdeni egy étkezést miso leves nélkül. Ez a könnyű, egyszerű leves csökkenti az éhséget, egyszersmint serkenti is az étvágyat a következő fogáshoz.