Leves nagy tarkababból
; void(0);){kind=small}
551Nagy leves, nagy babból, nagy füstölt hús darabokkal, nagy étvágyúak számára. Kisebb étvágyúak számára elegendő fél adagokból készíteni.
recept,recept fotó,nagy szemű tarkabab,füstölthús ,burgonya,Levesek hüvelyesekből,Laktózmentes ,Szezonális receptek
Levesek hüvelyesekből
Hozzávalók
Hozzávalók
| Natur zöldséges só | 0 ?? | kcal | |
| burgonya | 700 644 | gramm kcal | |
| finomliszt | 100 347 | gramm kcal | |
| fokhagyma | 20 22 | gramm kcal | |
| füstölthús | 1 2700 | kilogramm kcal | |
| hagyma | 150 66 | gramm kcal | |
| kristálycukor | 2 41 | teáskanál kcal | |
| majoránna | 2 35 | evőkanál kcal | |
| nagy szemű tarkabab | 350 1190 | gramm kcal | |
| nemes babérlevél | 2 ?? | darab kcal | |
| piros paprika, őrölt | 4 63 | teáskanál kcal | |
| sertészsír | 30 269 | gramm kcal | |
| só | 2 0 | teáskanál kcal | |
| víz | 0 ?? | kcal | |
| víz | 4 0 | liter kcal |
Recept
1.
nagy szemű tarkabab 350 gramm • víz • víz 2.5 liter • nemes babérlevél 2 darab • só 2 teáskanál
A babot felöntjük hideg vízzel és néhány órát állni hagyjuk, a legjobb ha egész éjszaka áll. Főzés előtt a vizet leöntjük, és felöntjük friss vízzel, babérlevelet és sót adunk hozzá. A babot kb 1 órán át puhára főzzük.
3.
burgonya 700 gramm
A krumplit megpucoljuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a babhoz és puhára főzzük (kb 20 perc).
4.
A megfőtt húst kivesszük és kockákra vágjuk.
5.
hagyma 150 gramm • sertészsír 30 gramm • finomliszt 100 gramm
A hagymát megpucoljuk, és olajon megpirítjuk. Lisztet adunk hozzá és tovább pirítjuk.
6.
piros paprika, őrölt 4 teáskanál • víz 1.5 liter
A lábast levesszük a tűzről, paprikát keverünk hozzá és felöntjük forró vízzel.
7.
A lábast visszatesszük a tűzhelyre és a rántást tovább főzzük. A babhoz és a krumplihoz hozzáadjuk a füstölt húst.
8.
A rántást egy szűrő segítségével beleöntjük a levesbe.
Jó étvágyat!
