Krumplis - sajtos mártás
![Krumplis - sajtos mártás](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000424/img_hu_4x3/krumplis-sajtos-martas_00180.jpg)
A meleg mártás kiváló sült vagy grill húsokhoz, vagy halakhoz.
recept,recept fotó,ömlesztett sajt,Hermelin sajt,burgonya,Főzelékek és mártások,Nyári grill receptek,Szezonális receptek,Gluténmentes
Főzelékek és mártások
kategóriak
Főzelékek és mártások Nyári grill receptek Szezonális receptek Gluténmentes Szezon - Burgonya
Hozzávalók
Hozzávalók
Hermelin sajt | 50 | gramm | |
burgonya | 400 | gramm | |
fokhagyma | 1 | gerezd | |
főzőtejszín | 250 | milliliter | |
hagyma | 60 | gramm | |
só | 1 | teáskanál | |
víz | 2 | deciliter | |
zsírszegény tej 1,5% | 100 | milliliter | |
ömlesztett sajt | 50 | gramm |
Recept
1.
burgonya 400 gramm • víz 2 deciliter • só 1 teáskanál
A krumplit megpucoljuk, felvágjuk, és sós vízben megfőzzük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000424/small/zemaiky-uvarime.jpg)
2.
hagyma 60 gramm • fokhagyma 1 gerezd
Mélyebb lábasban olajon megpirítjuk a megpucolt és apróra vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a főtt krumplit a vízzel együtt, amelyben főtt.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000424/small/zemiaky-k-cibuli.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000424/small/pridame-smotanu.jpg)
4.
ömlesztett sajt 50 gramm • Hermelin sajt 50 gramm
Hozzáadjuk a felvágott hermelin sajtot, és az ömlesztett sajtot. Felforraljuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000424/small/pridame-syr.jpg)
5.
zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter
Az mártást botmixerrel szétkeverjük, hozzáöntünk tejet, és újból felforraljuk. A mártásban apróbb krumpli, hagyma és sajt darabkák maradhatnak. Amennyiben azt szeretnénk, hogy a mártás teljesen krémes legyen, az egészet szűrjük át.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000424/small/zmixujeme.jpg)
Jó étvágyat!