Spenót főzelék mirelit spenótból

1. A spenót kiolvasztása

mirelit spenót 450 gramm • só 1 teáskanál

A mirelit spenótot egy fazékba helyezzük, hozzáadjuk a sót és lassú melegítéssel kiolvasztjuk.

2. Sűrűsítés és ízesítés

kukoricakeményítő 1 teáskanál • tyúk tojás 1 darab • fokhagyma • zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter

Tejben kukorica keményítőt és egy tojást keverünk szét. Ezt a spenótba öntjük és felforraljuk. Foghagymával ízesítjük, esetleg sózzuk.