Céklasaláta

1. 

cékla 2 darab

Két kis nyers céklát meghántunk, megmossuk, és vastagra lereszeljük.

2. 

fokhagyma 1 gerezd • hagyma ½ darab • citromlé • tejföl (14-18%) 100 gramm • só • fekete bors, őrölt

A céklához hozzáadjuk a préselt foghagymát, apróra vágott kis hagymákat, egy fél citrom levét, és tejfölt. A salátát sóval és őrölt borssal ízesítjük.