Joghurtos céklasaláta mandulával
; void(0);){kind=link}
Ez a saláta vitamindús, nagyon egyszerű és rendkívül finom, (Beetroot raita, Chukander) pikáns indiai eledel. Lágy édes-savanyú ízű, magában is fogyaszhatjuk mint egy diétás vacsorát.
recept,recept fotó,cékla,natúr joghurt 3,5% zsírtartalom,darált mandula,Zöldségsaláták,Vegetáriánus receptek,Indiai receptek,Gluténmentes
Zöldségsaláták
Indiai receptek
kategóriak
Zöldségsaláták Vegetáriánus receptek Indiai receptek Gluténmentes Ázsiai konyha Szezon - Cékla
Hozzávalók
Hozzávalók
| Basmati rizs- recept recept | - | ||
| Pikáns lencse-borsó dál´ recept | - | ||
| citromlé | 1 | evőkanál | |
| cékla | 300 | gramm | |
| darált mandula | 2 | evőkanál | |
| fekete bors, őrölt | ¼ | teáskanál | |
| himalája étkezési só rózsaszín | ½ | teáskanál | |
| natúr joghurt 3,5% zsírtartalom | 250 | gramm | |
| nádcukor | 1 | teáskanál | |
| római kömény, őrölt - jeera | ¼ | teáskanál | |
| szárított mentalevél | ½ | teáskanál |
Recept
1.
cékla 300 gramm
Egy kisebb céklát megmossunk és puhára főzzük vízben, letakarva kb egy órán keresztül. Leöntjük a vizet és hagyjuk kihűlni a céklát. Esetleg lehűthetjük úgy hogy hideg vízbe merítjük.
2.
A céklát megpucoljuk és csíkokra vágjuk.
3.
natúr joghurt 3,5% zsírtartalom 250 gramm • himalája étkezési só rózsaszín ½ teáskanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál • római kömény, őrölt - jeera ¼ teáskanál • szárított mentalevél ½ teáskanál • nádcukor 1 teáskanál • citromlé 1 evőkanál
A joghurtot egy tálba öntjük, adunk hozzá sót, borsot, cukrot és citromlevét. Jól összekeverjük.
5. Tálalási tippünk
Basmati rizs- recept recept • Pikáns lencse-borsó dál´ recept
A porció mennyisége a tálalás módjától függ. Indiai menühöz a megadott mennyiség kb 4 porciót tesz ki.
Jó étvágyat!