Klasszikus recept a közkedvelt marhahús tekercs elkészítésére, amelyet rizzsel tálalunk. Egy hagyományos receptet ajánlunk még a múlt századból, amely generációk adtak át generációknak a következő formában: "Diktálom,írjad ! " ...
Ez a házi meggyes-mákos rétes visszarepít a gyermekkorodba. Akkor tökéletes, ha a lapok vékonyak, a hagyományos tölteléket pedig egy kicsit felturbózod. Egy kiló lisztből két darab rétes készíthetünk. Az egyik lehet mákos a másik ...
Frissítő nyári ital sárgabarackból. A lassí egy hagyományos indiai joghurt ital, amely a joghurt mellett vizet, fűszereket és gyümölcsöt tartalmaz. A lassí-ból több ízvariáció létezik.
Lágy pörkölt borjú mócsingból kissé édeskés ízzel. Az egész alapja a húst és a zöldséget picit megsütni, majd együtt puhára megfőzni. Hagyományosan a húst szeletekre vágják és együtt a csonttal sütik meg.
Ananászos raita (Ananas raita, Pineapple Dahi Rait) egy népszerű indiai dip, amely úgy, mint az összes joghurt alapú étel, segíti a nagyon fűszeres ételek fogyasztását. A raitát (nem csak az ananászosat), szinte minden hagyományos ...