szakacsreceptek.hu

Brokkolikrémleves burgonyával.

Brokkolikrémleves burgonyával.

    

Lágy ízletes krémleves tejföllel.

Főzőcske

Adag

6

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

közepes

 

 

1. 

burgonya 400 gramm  víz 200 milliliter   ½ teáskanál

A krumplit meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Kb 15-20 percig puhára főzzük.

2. 

brokkoli 500 gramm  víz 400 milliliter   ½ teáskanál

A brokkolit megmossuk, rózsáira bontjuk és sós vízben megfőzzük.

3. 

fokhagyma 1 gerezd

Miután a brokkoli megfőtt, fokhagymával együtt turmixoljuk ki.

4. 

Egy fazékba öntjük, hozzáadjuk a megfőtt burgonyát a vízzel együtt amiben a burgonya főtt.

5. 

zsírszegény tej 1,5% 250 milliliter  habtejszín (30-33%) 250 milliliter  finomliszt 20 gramm  szerencsendió, őrölt

Tejben és tejfölben lisztet habarunk szét és a levesbe öntjük, majd felforraljuk. Csipetnyi szerecsendióval ízesítjük.

6. 

vaj 30 gramm 

Hogy finomabb legyen egy kis vajat adhatunk hozzá. És ízlés szerint sózzuk.

Jó étvágyat!

brokkoli500gramm
burgonya400gramm
finomliszt20gramm
fokhagyma1gerezd
habtejszín (30-33%)250milliliter
szerencsendió, őrölt-
1teáskanál
-
vaj30gramm
víz600milliliter
zsírszegény tej 1,5%250milliliter

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés