szakacsreceptek.hu

Brokkoli krém leves grízgaluskával

    

Gyorsan elkészíthető finom, egészséges brokkoli leves. A gyerekek részére nem sózzuk.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

 

 

 
 
brokkoli500gramm
búzadara2evőkanál
szerencsendió, őrölt-
-
½teáskanál
teljes zsírtartalmú tej 3,5%250milliliter
tyúk tojás1darab
víz750milliliter

1. 

brokkoli 500 gramm  víz 750 milliliter   ½ teáskanál

A brokkolit rózsákra szedjük, felöntjük vízzel és megsózzuk (a gyerekeknek nem sózzuk). 15 percig főzzük.

2. 

Miután megfőtt a rózsáknak levágjuk a felső részét- a kis rózsákat és félretesszük. A többi brokkolit pépesítjük botmixer segítségével.

3. 

teljes zsírtartalmú tej 3,5% 250 milliliter  tyúk tojás 1 darab  búzadara 2 evőkanál

Az így elkészített levesbe tejet öntünk. Grízből és tojásból lágy tésztát készítünk és egy villán keresztül, lassan a forró levesbe öntjük. Kis galuskák jönnek létre a leves pedig hamar sűrű lesz tőle.

4. 

  szerencsendió, őrölt

A végén pedig hozzáadjuk a brokkoli levágott részeit. A felnőtteknek megsózzuk és szerecsendióval ízesítük.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés