szakacsreceptek.hu

Brokkoli krém leves grízgaluskával

Gyorsan elkészíthető finom, egészséges brokkoli leves. A gyerekek részére nem sózzuk.

 

Adag: 4

Az elkészítés ideje: 30 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

 

 
 
Brokkoli500gramm
Búzadara2evőkanál
Szerencsendió, őrölt
½teáskanál
Teljes zsírtartalmú tej 3,5%250milliliter
Tyúk tojás1darab
Víz750milliliter

1. 

brokkoli 500 g  víz 750 ml   ½ TK

A brokkolit rózsákra szedjük, felöntjük vízzel és megsózzuk (a gyerekeknek nem sózzuk). 15 percig főzzük.

2. 

Miután megfőtt a rózsáknak levágjuk a felső részét- a kis rózsákat és félretesszük. A többi brokkolit pépesítjük botmixer segítségével.

3. 

teljes zsírtartalmú tej 3,5% 250 ml  tyúk tojás 1 db  búzadara 2 EK

Az így elkészített levesbe tejet öntünk. Grízből és tojásból lágy tésztát készítünk és egy villán keresztül, lassan a forró levesbe öntjük. Kis galuskák jönnek létre a leves pedig hamar sűrű lesz tőle.

4. 

  szerencsendió, őrölt

A végén pedig hozzáadjuk a brokkoli levágott részeit. A felnőtteknek megsózzuk és szerecsendióval ízesítük.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés