szakacsreceptek.hu

Fő ételek > Húsnélküli ételek

Húsnélküli ételek

 
Indiai zöldséges szabdzsi

A sabji (szabdzsi), ami hindi nyelven elsősorban főtt zöldséget jelent, az egyik legismertebb és gyakorlatilag napi szinten készített indiai vegetáriánus étel. Megszámlálhatatlan változata létezik, azonban eredetinek nevezett, illetve szigorú előírásokhoz kötött receptje nincs, hiszen a zöldség alapanyagokat mindig az adott évszak határozza meg, az elkészítési módot és a felhasznált fűszerek

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

közepes

Parmezános sült karfiol

Könnyű és egy gyors vacsora. Tálalhatjuk magában vagy burgonyapürével.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

alacsony

Cukkini hagymán és fokhagymán

Egyszerű húsmentes vacsora cukkiniből. Burgonyapürével vagy friss kenyérrel is tálalhatjuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

20 min.

Nehézség

alacsony

Pikáns borsó répával

Vegetáriánus étel az Indiai konyha alapján. Basmati rizzsel és finom ananász joghurtos salátával tálaljuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

Nehézség

közepes

Karfiol lepény feta sajttal

Finom ebéd, nem csak vegetáriánusoknak.

Főzőcske

Zuzka

Az elkészítés ideje

50 min.

Nehézség

alacsony

Karfiol vajas zsemlemorzsával

Egyszerű ebéd vagy vacsora, amely gyerekeknek és felnőtteknek is egyaránt ízlik majd.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

25 min.

Nehézség

alacsony

Cukkinis burgonya lepény

Finom és könnyű lepény, amely magasabb rosttartalommal bír, köszönhetően a belekevert zabpehelynek. Friss zöldségsalátával és tatármártással tálaljuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

alacsony

Sörtésztában rántott laskagomba

A rántott gomba azon kevés dolgok egyike, ami hidegen is fogyasztható. Viszont a sörtésztában sült gomba sajnos csak frissen isteni főtt krumplival és tartármártással.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

közepes

Lótuszgyökér rántva

Lótuszgyökér méghozzá rántva. Nagyon finom, egyszerű exotikus étel vacsorára. "Renkon" néven ismert, és valójában nem a gyökere a Nelumbo Nucifera nevű vízililiomnak, hanem a rizómája, a tápanyag elraktározására szolgáló gyökértörzse. Nagyon sokféleképpen felhasználható zöldségféleség, amit lehet párolni alacsony hőmérsékleten, vagy olajban kisütni, mint a tempurát*. jellemzi.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Sült zöldség burgonyán

Egészséges zöldségből készült étel.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

alacsony

Édesburgonya csicseriborsóval és joghurtos uborkás dresszing salátával

Nagyon finom laktató, hús nélküli ebéd vagy vacsora.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

közepes

Tészta párolt zöldséggel

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ebéd.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

40 min.

Nehézség

alacsony

Pikáns gombás rántotta.

A csípős ételek kedvelőinek, ajánljuk ezt a pikáns gombás rántottát.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

Tofu lencsefőzelékben

Egy érdekes tofus étel lencsefőzelékkel, édes-savanyú sűrű szósszal és paradicsommal. Egyszerű az elkészítése, nagyon ízlik a gyerekek számára is. Szinte bármilyen körethez kiváló.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

45 min.

Nehézség

közepes

Burgonya lepény babbal és bazsalikommal

Kedvelt burgonyalepény megbolondítva egy kis babbal és bazsalikommal. Biztosan ízleni fog!

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Sült zöldséges golyó

Vegyes zöldségekből készített golyók, amelyeket süthetünk bő olajban ill. sütőben is. Nem tartalmaz állati eredetű összetevőket, jó választás vegetáriánusok és vegánok számára is.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Rakott karfiol túróval

Nagyon finom rakott karfiol, extra fehérjével, túróval, sósan. Savanyú uborkával vagy savanyú káposztával tálaljuk.

Főzőcske

Michal

Az elkészítés ideje

1 h. 10 min.

Nehézség

közepes

Fasírozott vörös káposztából

Ínycsiklandó káposztából készült fasírozott, amelyet az indiai konyha ihletett. Zöldség főzelékkel, rizzsel vagy kenyérrel tálaljuk.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

Medvehagymás lángos

Zöld tavaszi lángos teli vitaminnal.

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

1 h. 30 min.

Nehézség

közepes

Burgonyalepény sütőlapon

Kedvelt burgonyalepény, egy darabban elkészítve sütőlapon

Főzőcske

Dada

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

 

 
 

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés