Húsnélküli ételek

Felmaradt a burgonyapüré? Nem szeretne kidobni? Készítsen belőle kiváló palacsintát.

Sütőben sült karfiol

A muszaka vagy rakott padlizsán a Balkán régió, a Kelet-Mediterráneum és a Közel-Kelet padlizsánalapú, húsos főétele. Hús helyett próbáljuk most ki sárgarépával és padlizsánnal.

A sajt és a brokkoli érdekes kombinációja

Aloo chole -egy indiai egytálétel csicseriborsóból és krumpliból. Főételként tálalják, esetleg finom zöldséges fasírttal ( kofta) vagy gyümölcs salátákkal.

Kiváló burgonya lepény savanyú káposztával.

Vegán káposzta fasírozott, nem csak Indiában közkedvelt étel. Rizzsel,burgonyával, mártásokkal vagy salátákkal is tálalhatjuk.

Cékla fasírt puha kofta golyók, egészséges és finom. Annak ellenére hogy olajban sütjük nem zsírosak. Indiai étel különlegesség.

Finom, lágy krumplilepény karfiollal. Fokhagymával és majorannával ízesítve kiváló ínyencek számára akár ebédre vagy vacsorára.

Egy recept a közkedvelt Indiai szabdszira (sabi), zöldséggel, krumplival, répával, indiai fűszerekkel, hagymás- paradicsomos alapon. Tálalhatjuk rizzsel főételként.

Nagyon finom ebéd vagy vacsora vegetáriánusok részére. Burgonya körettel tálaljuk.

Kitűnő grenadír, vagy grenadírmars, illetve krumplis tészta. Az elkészítéséhez használhatunk maradék főtt krumplit, vagy tésztát, esetleg főzhetünk frisset is.

Klasszikus recept a tojásos karfiol elkészítésére. Só nélkül gyereknek is tálalható.

Egyszerűen elkészíthető lepény, friss szezonális alapanyagokból.

Kitűnő grillezett finomság, nem csak vegetáriánusok részére.

Egy finom karfiolfasírt ebédre vagy vacsorára.

Sült gombák, amik kitűnőek önálló fogásként, vagy épp köret gyanánt.

A könnyű és egészséges ebédhez vagy vacsorához jó étvágyat kívánunk. Sós és fűszer nélkül gyerekeknek is ajánlatos.

Egyszerű rántott sampinyon. Burgonyával és tartár mártással tálaljuk.

Magyar lángos kelt tésztából főtt burgonyával. A lángos puha, lágy és nagyon finom. Ízlés szerint tálaljuk, tejfellel és sajttal.