szakacsreceptek.hu

Tökből készült quesadillas

Tökből készült quesadillas

    

Nagyszerű tökből készült fogás, ropogós pirított tortillában sajttal. Hagyományosan egy serpenyőben pirítjuk, de ha szeretne magával vinni mondjuk kiránduláshoz, akkor így lezárva akár elektromos grillen is megsüthető.

Főzőcske

Adag

3

Az elkészítés ideje

1 h. 10 min.

Nehézség

közepes

 

 

1. 

vajtök 500 gramm  római kömény, őrölt - jeera ½ teáskanál  fekete bors, őrölt ¼ teáskanál   ¼ teáskanál  olivaolaj 1 evőkanál

Egy nagyobb tálba apró kockákra vágjuk a tök húsát, majd köménnyel, borssal és sóval ízesítjük. Hozzáadunk egy kanál olajt.

2. 

hagyma 90 gramm

Hozzáadjuk a vékonyra vágott hagyma karikákat és alaposan átkeverjük.

3. 

Az elkészített masszát egyenletesen szétrakjuk a sütőlapon.

4. 

30 percig 180°C fokon sütjük.

5. 

olivaolaj ½ evőkanál  paradicsompüré 1 evőkanál  chili édes mártás ½ evőkanál

A sütőből való kivételt követően kicsit hagyjuk lehűlni és egy kis paradicsom pürével és chilli szósszal megpirítjuk.

6. 

Cheddar sajt 90 gramm  tortilla 3 darab

Az elkészített masszát szétosztjuk három tortillára. Mindegyiket megszórjuk a reszelt sajt harmadával. A tortillát végül lezárjuk a négy oldalának behajtásával.

7. 

Megsüthetjük elektromos grillen, vagy akár olajon egy serpenyőben mindkét oldalról finom ropogósra.

Jó étvágyat!

Cheddar sajt90gramm
chili édes mártás½evőkanál
fekete bors, őrölt¼teáskanál
hagyma90gramm
olivaolaj1.5evőkanál
paradicsompüré1evőkanál
római kömény, őrölt - jeera½teáskanál
¼teáskanál
tortilla3darab
vajtök500gramm

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés