Juhtórós sütőtök

1. 

vajtök 600 gramm

A tököt megpucoljuk és eltávolítjuk a magokat Kb 1 cm félholdakra szeleteljük.

2. 

juhtúró 200 gramm • tyúk tojás 1 darab • petrezselyem zöldje 1 evőkanál

Egy tálkában juhtúrót és tojást keverünk össze.Hozzáadjuk a petrezselyem levelet. Jól összekeverjük.

3. 

olivaolaj

Az olajjal kikent sütőtálba belehelyezzük a félholdakra szeletelt sütőtök felét és rá öntjük a juhtúrós masszát.

4. 

zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter • tyúk tojás 1 darab • só

Majd rá helyezzük a tök másik felét és rá öntjük a tejet amiben tojást kevertünk el. Megsózzuk.

5. 

200°C. sütjük lefedve 10 percig majd ezután le vesszük a fedőt és további 20 percig sütjük .