Tökfasírt
![Tökfasírt](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000493/img_hu_4x3/tokfasirt_00180.jpg)
recept,recept fotó,vajtök,hagyma,sertés darálthús,Sertéshús,Szezonális receptek,Laktózmentes
Sertéshús
Hozzávalók
Hozzávalók
fekete bors, őrölt | ½ | teáskanál | |
finomliszt | 100 | gramm | |
hagyma | 350 | gramm | |
kurkuma fűszerkeverék | 1 | evőkanál | |
napraforgó olaj | 150 | milliliter | |
petrezselyem zöldje | 2 | evőkanál | |
sertés darálthús | 570 | gramm | |
só | 1 | teáskanál | |
tyúk tojás | 3 | darab | |
vajtök | 450 | gramm | |
zsemlemorzsa | 100 | gramm |
Recept
1. A tök elkészítése
vajtök 450 gramm
A tököt megpucoljuk, eltávolítjuk a magházat, és vastagra lereszeljük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000493/small/IMG_2918w.jpg)
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000493/small/IMG_2921w.jpg)
3. Darált hús hozzáadása
sertés darálthús 570 gramm • petrezselyem zöldje 2 evőkanál • só 1 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • kurkuma fűszerkeverék 1 evőkanál
Hozzáadjuk a darált húst, apróra vágott petrezselyem levelet, sót, borsot.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000493/small/IMG_2923w.jpg)
4.
finomliszt 100 gramm • zsemlemorzsa 100 gramm • tyúk tojás 3 darab
Beledolgozzuk a lisztet, zsemlemorzsát és a tojást. Jól összekeverjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000493/small/IMG_2925w.jpg)
5. Sütés
napraforgó olaj 150 milliliter
Forró olajban kb 5 percig sütjük lefedve, majd megfordítjuk és további 5 percig fedő nélkül sütjük.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000493/small/IMG_2929w.jpg)
6. Tálalás
Krumpli vagy zeller pürével tálaljuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000493/small/IMG_2934w.jpg)
Jó étvágyat!