Karácsonyi káposztaleves
; void(0);){kind=small}
457A karácsonyi káposztaleves legyen egy kicsit ritkább, hiszen még több fogásos vacsora vár ránk. Nem árt ha hagyunk belőle másnapra is, hiszen a jó káposztaleves másnapra még finomabb. :)
recept,recept fotó,sertéslapocka,kovászos káposzta,aszalt szilva,szárított gomba,kolbász, diszó, karácsonyi,Húslevesek,Karácsony,Gluténmentes ,Laktózmentes
Húslevesek
Hozzávalók
Hozzávalók
| aszalt szilva | 8 | darab | |
| hagyma | 200 | gramm | |
| kolbász, diszó, karácsonyi | 400 | gramm | |
| kovászos káposzta | 1.5 | kilogramm | |
| piros paprika, őrölt | 2 | teáskanál | |
| sertéslapocka | 400 | gramm | |
| sertészsír | 2 | evőkanál | |
| szárított gomba | 50 | gramm | |
| só | 1 | teáskanál | |
| víz | 2 | liter |
Recept
1. A hús elkészítése
sertészsír 2 evőkanál • hagyma 200 gramm • sertéslapocka 400 gramm • só 1 teáskanál • piros paprika, őrölt 2 teáskanál • víz 2 liter
A hagymát apróra vágjuk és disznó zsíron megpirítjuk. A húst megmossuk, kockákra szeleteljük és hozzáadjuk a hagymához. Hozzáadjuk a sót, piros paprikát és vizet. Felforraljuk és kb 40 percig kisebb lángon főzzük.
2. Káposzta
kovászos káposzta 1.5 kilogramm • aszalt szilva 8 darab • szárított gomba 50 gramm • víz • kolbász, diszó, karácsonyi 400 gramm
A húshoz hozzáadjuk a káposztát, aszalt szilvát, gombát és a kolbászt amelyet nem szeletelünk fel. Adhatunk hozzá még vizet tetszés szerint. 15 percig főzzük.
3.
Ki vesszük a kolbászt a levesből és felszeleteljük és vissza tesszük a levesbe. Finom péksüteménnyel tálaljuk
4.
Tálalás
Jó étvágyat!
