Egyben sült fasírt tepsiben

1. 

kifli 3 darab • zsírszegény tej 1,5% 200 milliliter • tyúk tojás 3 darab • hagyma 100 gramm

A kiflit felvágjuk és egy tálba helyezzük. Leöntjük tejjel, hozzáadjuk a tojást és az apróra vágott hagymát. Összekeverjük.

2. 

sertés darálthús 800 gramm • só 2 teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • fokhagyma 4 gerezd

Majd hozzáadjuk a darált húst, sót, borsot és a préselt fokhagymát.

3. 

A masszát botmixerrel pépesítjük.

4. 

napraforgó olaj 2 evőkanál

Kisebb tepsit kikenünk olajjal és a masszát egyenletesen elosztjuk.

5. 

Előmelegített sütőben közepes hőfokon alufóliával letakarva kb 30 percig sütjük.

6. 

Majd levesszük az alufóliát és további 30 percig sütjük.

7. 

Az utolsó 10 percre maximumra állítjuk a hőmérsékletet, és ropogósra sütjük a fasírt tetejét.

8. 

A fasírtot kivesszük a tepsiből és felvágjuk. Készen is van a tálaláshoz.