Mexikói sertéshús csíkok
; void(0);){kind=small}
251Sertéshús zöldséggel, mexikói módra. Köretként rizst tálaljunk hozzá.
recept,recept fotó,sertéscomb,chili paprikás mártás,mexikói fagyasztott zöldségkeverék,Sertéshús,Mexikói receptek
Sertéshús
Mexikói receptek
Hozzávalók
Hozzávalók
| chili paprikás mártás | 1 5 | teáskanál kcal | |
| fekete bors, őrölt | 0 ?? | kcal | |
| finomliszt | 1 53 | evőkanál kcal | |
| hagyma | 1 ?? | darab kcal | |
| ketchup - csípős | 1 18 | evőkanál kcal | |
| mexikói fagyasztott zöldségkeverék | 750 525 | gramm kcal | |
| sertéscomb | 400 684 | gramm kcal | |
| szárított fokhagyma | ½ 9 | teáskanál kcal | |
| szójamártás | 1 7 | teáskanál kcal | |
| teljes zsírtartalmú mustár | ½ 10 | evőkanál kcal | |
| víz | 0 ?? | kcal |
Recept
2. Pác
ketchup - csípős 1 evőkanál • chili paprikás mártás 1 teáskanál • szójamártás 1 teáskanál • teljes zsírtartalmú mustár ½ evőkanál • fekete bors, őrölt • szárított fokhagyma ½ teáskanál
Egy tálban összekeverjük a ketchupot, chili paprikás mártást, szójamártást, egy kevés mustárt, őrölt fekete borsot, szárított fokhagymát. A húst a páccal alaposan összekeverjük és hagyjuk egy rövid ideig állni.
3.
hagyma 1 darab
Kevés olajon pároljuk meg a vöröshagymát, majd hirtelen pirtsuk meg benne a csíkokra vágott húst.
4.
mexikói fagyasztott zöldségkeverék 750 gramm • finomliszt 1 evőkanál • víz
A húst felöntjük egy kevés vízzel és puhára főzzük. Hozzáadjuk a mexikói zöldség keveréket ( vagy sterilizált bab, sterilizált kukorica, friss paprika keveréket). Vízben lisztet vagy kukorica keményítőt keverünk össze és rá öntjük a húsra. További 15 percig főzzük amíg a zöldség megpuhul. Rizzsel tálaljuk, vagy megtöltjük vele a kukorica lepényt.
Jó étvágyat!
