Töltött sertés tekercsek
; void(0);){kind=small}
558Finom sertés karaj, szalonnával, tojással és káposztával töltve.
recept,recept fotó,sertéscomb,Sertéshús
Sertéshús
kategóriak
Sertéshús ›Hozzávalók
Hozzávalók
| fekete bors, őrölt | 0 ?? | kcal | |
| finomliszt | 0 ?? | kcal | |
| finomliszt | 1 53 | evőkanál kcal | |
| hagyma | 1 ?? | darab kcal | |
| kovászos káposzta | 0 ?? | kcal | |
| napraforgó olaj | 0 ?? | kcal | |
| piros paprika, őrölt | 0 ?? | kcal | |
| sertéscomb | 600 1026 | gramm kcal | |
| só | 0 ?? | kcal | |
| teljes zsírtartalmú mustár | 0 ?? | kcal | |
| tyúk tojás | 2 176 | darab kcal | |
| víz | ½ 0 | liter kcal | |
| árvai szalonna | 0 ?? | kcal | |
| ételízesítő | 0 ?? | kcal |
Recept
1.
sertéscomb 600 gramm • só • fekete bors, őrölt • ételízesítő
A húst megmossuk, megszárítjuk, szeletekre vágjuk. A szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, meghintjük fűszersóval (vegeta, podravka).
2.
teljes zsírtartalmú mustár • árvai szalonna • tyúk tojás 2 darab • kovászos káposzta
A szeletekre mustárt kenünk. Minden szeletre egy csík szalonnát, egy karika keményre főzött tojást és egy pici savanyú káposztát teszünk.
3.
A szeleteket óvatosan összehajtjuk, és pálcikával, vagy cérnával rögzítjük. Meghintjük őrölt pirospaprikával.
7.
víz ½ liter • finomliszt 1 evőkanál
A tekercseket visszarakjuk a hagymához és felöntjük vízzel. Fedő alatt 30 percig pároljuk, amíg a hús puha nem lesz. A levét liszttel sűríthetjük.
8.
Kedvenc köretünkkel tálaljuk.
Jó étvágyat!
