Töltött tortilla tofuval
; void(0);){kind=link}
Ízletes vegetáriánus tortilla.
recept,recept fotó,burgonya,tofu, fehér,jégsaláta,tortilla,Falatkák
Falatkák
Hozzávalók
Hozzávalók
| burgonya | 100 | gramm | |
| hagyma | 50 | gramm | |
| jégsaláta | - | ||
| kurkuma fűszerkeverék | 1 | teáskanál | |
| olivaolaj | 30 | milliliter | |
| piros paprika | 50 | gramm | |
| teljes zsírtartalmú mustár | 1 | teáskanál | |
| tengeri só | ¼ | teáskanál | |
| tofu, fehér | 180 | gramm | |
| tortilla | 2 | darab |
Recept
1. A tortilla tölteléke
burgonya 100 gramm • olivaolaj 30 milliliter
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vékony hasábokra vágjuk. Serpenyőn egy kis olajjal 8 percig pirítjuk.
2.
hagyma 50 gramm
A burgonyához hozzáadjuk a megpucolt, felvágott hagymát, és további 5 percig pirítjuk.
3.
piros paprika 50 gramm
A paprikát megmossuk és csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a burgonyához és a hagymához, majd egy percig pirítjuk.
5.
tengeri só ¼ teáskanál • kurkuma fűszerkeverék 1 teáskanál • teljes zsírtartalmú mustár 1 teáskanál
A tölteléket sóval, kurkumával és mustárral ízesítjük.
6. A tortilla töltése
A tortillát felmelegítjük száraz serpenyőn. Kivesszük és ráhelyezünk megmosott saláta leveleket. Majd erre teszünk a töltelékből és betekerjük. Egyből tálalhatjuk.
Jó étvágyat!