Sajtos - cukkinis lepények

1. 

cukkini 700 gramm

Három kisebb cukkinit lágyra lereszelünk egy nagyobb tálba.

2. 

Gouda sajt 200 gramm • fokhagyma 1 gerezd

Fokozatosan belekeverjük a lágyra reszelt sajtot és a préselt gerezd fokhagymát.

3. 

tyúk tojás 2 darab • zsemlemorzsa 4 evőkanál • búzadara 4 evőkanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál • só 1 teáskanál

Hozzákeverjük a megadott alapanyagokat.

4. 

Az elkészített masszát 15 percig állni hagyjuk majd még egyszer összekeverjük.

5. 

étolaj 100 milliliter

Az elkészített tésztából egy kanál segítségével kis kupacokat rakunk a forró olajba és kisütjük az egyik oldaláról és...

6. 

...a másik oldaláról is. Miután kivettük az olajból egy papírtörlőre helyezzük el és hagyjuk felszívni a fölösleges olajat.