Rántott cukkini joghurtos bundában

Rántott finomság cukkiniből, amely nem csak a vegetáriánusok számára lesz nagyszerű fogás.
recept,recept fotó,cukkini,natúr joghurt,Húsnélküli ételek,Vegetáriánus receptek
Húsnélküli ételek
Főzőcske
Adag
4
Adag tömege
285 g
Adag energiatartalma
228 kcal
Az elkészítés ideje
40 min.
Nehézség
alacsony
Hozzávalók
Hozzávalók
cukkini | 600 108 | gramm kcal | |
fekete bors, őrölt | ½ 9 | teáskanál kcal | |
finomliszt | 120 417 | gramm kcal | |
natúr joghurt | 300 201 | gramm kcal | |
só | ½ 0 | teáskanál kcal | |
tyúk tojás | 2 176 | darab kcal |
Recept
1.
cukkini 600 gramm
Három kisebb cukkinit megmosunk, három felé vágunk hosszában (kb 1,5 cm vastagság). Sózzuk és állni hagyjuk.

2.
natúr joghurt 300 gramm • tyúk tojás 2 darab • finomliszt 120 gramm • só ½ teáskanál • fekete bors, őrölt ½ teáskanál
A megadott hozzávalókat összekeverjük.

3.
A legjobb egy hosszúkás tálban.

4.
A cukkini szeleteket konyhai papírtörlővel megtörölgetjük.

5.
Belemártjuk a masszába.

6.
Forró olajban pedig mindkét oldaláról kb 2 percig pirítjuk. Vagy használhatunk fritőzt is, amelyben 170°C-ra melegítjük az olajat és 3 percig sütjük a cukkinit.

7.
A rántott cukkiniről hagyjuk lecsepegni az olajat.

8.
Vagy konyhai papírtörlőre helyezzük, amely felszívja a fölösleges olajat.

9.
Burgonyával és tartármártással tálaljuk.

Jó étvágyat!