szakacsreceptek.hu

Cukkinis burgonya medvehagymával

Cukkinis burgonya medvehagymával

    

Nagyszerű köret, vagy akár főétel is! Már csak rajtad múlik, melyiket választod.

Főzőcske

Adag

4

Az elkészítés ideje

30 min.

Nehézség

alacsony

 

 

1. 

burgonya 500 gramm

A burgonyát megpucoljuk, megmossuk és felvágjuk.

2. 

hagyma 150 gramm  napraforgó olaj 3 evőkanál

A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.

3. 

 1 teáskanál  víz 100 milliliter

Hozzáadjuk a burgonyát, sózzuk és felöntjük vízzel. Fedő alatt időnkénti kevergetés mellett 15 percig pároljuk. Szükség esetén még adhatunk hozzá néhány kanál vizet.

4. 

cukkini 500 gramm

A cukkinit megmossuk és kockákra vágjuk.

5. 

fekete bors, őrölt ½ teáskanál

Hozzáadjuk a burgonyához, fűszerezzük és 5 percig együtt pároljuk.

6. 

medvehagyma 50 gramm

A medvehagymát megmossuk...

7. 

...és felvágjuk.

8. 

Hozzákeverjük a burgonyához és a cukkinihez...

9. 

...rövid ideig főzzük.

10. 

Parmezán sajt

Tálalás előtt megszórjuk reszelt parmezánnal.

Jó étvágyat!

Parmezán sajt-
burgonya500gramm
cukkini500gramm
fekete bors, őrölt½teáskanál
hagyma150gramm
medvehagyma50gramm
napraforgó olaj3evőkanál
1teáskanál
víz100milliliter

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés