Csicseriborsó krumplival
; void(0);){kind=small}
553Aloo chole -egy indiai egytálétel csicseriborsóból és krumpliból. Főételként tálalják, esetleg finom zöldséges fasírttal ( kofta) vagy gyümölcs salátákkal.
recept,recept fotó,burgonya,kesu dió natúr,vöröshagyma,csicsereborsó konzerv,Húsnélküli ételek,Indiai receptek,Vegetáriánus receptek,Gluténmentes
Húsnélküli ételek
Indiai receptek
kategóriak
Húsnélküli ételek › Indiai receptek › Vegetáriánus receptek › Gluténmentes › Ázsiai konyha › Szezon - Hagyma › Szezon - Burgonya ›Hozzávalók
Hozzávalók
| Almás fűszeres saláta recept | 0 ?? | kcal | |
| Káposztás golyócskák recept | 0 ?? | kcal | |
| burgonya | 600 552 | gramm kcal | |
| chili | ¼ 1 | gramm kcal | |
| csicsereborsó konzerv | 400 500 | gramm kcal | |
| fokhagyma | 10 11 | gramm kcal | |
| gyömbérgyökér | 10 3 | gramm kcal | |
| kesu dió natúr | 50 287 | gramm kcal | |
| koriander | 0 ?? | kcal | |
| kurkuma fűszerkeverék | ½ 8 | teáskanál kcal | |
| paradicsom | 200 50 | gramm kcal | |
| római kömény, őrölt - jeera | ½ ?? | kcal | |
| vaj | 50 367 | gramm kcal | |
| vöröshagyma | 150 60 | gramm kcal | |
| őrölt koriander | ¼ 1 | gramm kcal |
Recept
1.
burgonya 600 gramm
A krumplit meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, majd sós vízben megfőzzük. Kb 15-20 percig puhára főzzük.
2.
paradicsom 200 gramm • kesu dió natúr 50 gramm • fokhagyma 10 gramm • gyömbérgyökér 10 gramm
A fokhagymát és a gyömbért megpucoljuk. A paradicsommal és a dióval együtt turmixgépbe tesszük és turmixoljuk.
5.
kurkuma fűszerkeverék ½ teáskanál • római kömény, őrölt - jeera ½ • őrölt koriander ¼ gramm • chili ¼ gramm
A hagymát egy oldalra toljuk az edényben és hozzáadjuk a fűszereket. Egy picit pirítjuk a fűszereket és összekeverjük a hagymával.
6.
Hozzáadjuk az elkészített masszát és egy percig felmelegítjük.
8.
A krumplit leszűrjük egy kicsit összetörjük.
9.
Hozzáadjuk a krumplit és minden együtt alaposan összekeverünk. Friss koriander levéllel ízesíthetjük.
Jó étvágyat!
