Töltött csirkecomb alufóliában

1. 

kifli 1 darab • tyúk tojás 1 darab • főzőtejszín 2 evőkanál • só ½ teáskanál • fekete bors, őrölt ¼ teáskanál • petrezselyem zöldje 1 evőkanál

A kifliket vágjuk fel apróra. Adjunk hozzá tojást, tejszínt, sót, borsot és apróra vágott petrezselymet. Keverjük össze és hagyjuk állni egy ideig.

2. 

csirkecomb, negyed 1200 gramm • Mozzarella sajt 100 gramm

Megmossuk a csirkecombokat, és elválasztjuk a bőrét a hústól, hogy az a comb egyik végén a húshoz rögzülve maradjon - zseb jön létre. A töltelékbe keverjük a felszeletelt mozzarellát.

3. 

A combokat megtöltjük a töltelékkel.

4. 

piros paprika, őrölt • só

Megszórjuk a tetején őrölt pirospaprikával és sóval. Zárjuk le a zsebnyílást konyhai tűvel.

5. 

hagyma 200 gramm • burgonya 800 gramm

A hagymát és a burgonyát megpucoljuk, és vágjuk fel karikákra.

6. 

Alufóliát készítünk el. 2 darabot mindig keresztbe hajtunk. A fólia közepére krumplit helyezünk, és rá a hagymát.

7. 

napraforgó olaj 4 evőkanál • szárított hagyma 4 teáskanál

Adjuk hozzá az elkészített csirkét, öntsünk hozzá egy evőkanál olajat, és szórjuk meg egy teáskanál szárított hagymával.

8. 

paprika, színes 150 gramm

Mossuk és tisztítsuk meg a paprikát. Vágjuk karikákra, és egyenletesen terítsük a combokra.

9. 

Az alufólia csomagokat csomagoljuk össze. Először a belső fóliát ...

10. 

víz 200 milliliter

...aztán a külsőt. Helyezzük a csomagokat egy tepsibe, és önjük fel vízzel. Süssük 1 órán át 15 percig.

11. 

vaj

A megadott idő elteltével kicsomagoljuk a csomagokat. Helyezzünk egy szelet vajat a combokra, és süsük továbi15 percig a sütőben.

12. 

Tálalás előtt távolítjuk el a konyhai tűt a húsból.