Szalámis kenő

1. 

félszáraz szalámi 175 gramm

A szalámit vastagon lereszeljük.

2. 

ömlesztett sajt 100 gramm • vaj 75 gramm • teljes zsírtartalmú mustár 1.5 evőkanál

Mixerbe rakjuk, és hozzáadunk puha sajtot, puha vajat és mustárt. Összemixeljük.

3. 

hagyma 50 gramm

A hagymát megpucoljuk, felvagdaljuk és a szalámihoz keverjük.

4. 

Összemixeljük. Az összemixelés közben a gépet néha kikapcsoljuk, és a fakanál végével a masszát átkeverjük. Nem sózzuk, a szalámi és a sajt elegendő sót tartalmaz.