Tojásos kenő
![Tojásos kenő](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000728/img_hu_4x3/tojasos-keno_00180.jpg)
Hagyományos tojások kenő
recept,recept fotó,tyúk tojás,vaj,teljes zsírtartalmú mustár,só,hagyma,Kenhető ételek és krémek,Szezonális receptek,Gluténmentes
Kenhető ételek és krémek
Hozzávalók
Hozzávalók
hagyma | 40 | gramm | |
só | ½ | teáskanál | |
teljes zsírtartalmú mustár | 40 | gramm | |
tyúk tojás | 6 | darab | |
vaj | 40 | gramm |
Recept
1.
tyúk tojás 6 darab
A tojásokat megmossuk és 10 percig keményre főzzük. Leöntjük a forró vizet és a tojásokat leöntjük hideg vízzel.Ezután a tojásokat megpucoljuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000728/small/IMG_8320w.jpg)
2.
Amíg a tojások főnek és hűlnek addig ki vesszük a vajat hogy puhuljon.Megpucoljuk és apróra vágjuk a hagymát,
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000728/small/IMG_8323w.jpg)
3.
vaj 40 gramm • teljes zsírtartalmú mustár 40 gramm • só ½ teáskanál • hagyma 40 gramm
A sárgáját a fehérjétől elválasztjuk. A sárgáját összekeverjük a vajjal, mustárral, sóval és az apróra vágott hagymával.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000728/small/IMG_8325w.jpg)
4.
A fehérjét apróra vágjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000728/small/IMG_8327w.jpg)
5.
Majd hozzáadjuk a sárgájához.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000728/small/IMG_8328w.jpg)
6.
Friss kenyérrel vagy péksüteménnyel fogyasztjuk.
![](https://www.szakacsreceptek.hu/_site_media/com_photogallery/recipe/00000728/small/IMG_8335w.jpg)
7.
Jó étvágyat!